Bubur Manado/Tinutuan. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging.
It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach. Foodies, bagi kalian yang pernah ke Manado pasti pernah cobain Bubur Manado atau Tinotuan. Buburnya tidak pakai daging melainkan sayur dan umbi-umbian yang. Kamu dapat membuat Bubur Manado/Tinutuan menggunakan 16 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Bubur Manado/Tinutuan
- Siapkan 1 cup beras (sy pake 1 genggam beras).
- Dibutuhkan 1/4 labu kuning, potong dadu.
- Dibutuhkan 1/4 ubi, potong dadu (skip).
- Sediakan 2 buah jagung manis, serut (sy pake 1 buah).
- Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis (saya bawang putih goreng).
- Siapkan 1 batang serei, geprek.
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek (skip).
- Dibutuhkan 3 lembar daun bawang, iris2.
- Dibutuhkan 3 lembar daun kunyit (skip).
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam (sy pke 1 lembar).
- Dibutuhkan 1 ikat kangkung, potong2.
- Siapkan 1 ikat bayam (skip).
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Sediakan Garam, gula, merica.
- Dibutuhkan Kaldu jamur/penyedap (skip).
Lihat juga resep Tinutuan Manado enak lainnya! Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado – Provinsi Sulawesi Utara. Ibarat Nasi Goreng di Pulau Jawa atau Mpek-Mpek di Palembang begitu juga halnya dengan Tinutuan. Resep Bubur Manado – Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia.
instruksi membuat Bubur Manado/Tinutuan
- Siapkan bahan-bahan. Tips untuk mempercepat memasak bubur. Cuci beras dan tempatkan di wadah. Beri air secukupnya sampai semua beras terendam. Simpan dalam freezer minimal 5 jam..
- Keluarkan beras dari freezer. Tuang di panci, tambahkan air dan rebus. Tambahkan air secukupnya sampai beras menjadi buburSer.
- Serut jagung manis. Tambahkan jagung manis, labu kuning, sereh, daun salam dan bumbui dengan garam, gula dan merica. Masak hingga labu hancur/lembek. Tambahkan air jika diperlukan. Aduk sesekali agar bagian bawah tidak gosong. Koreksi rasa. Masukkan kangkung dan kemangi, aduk sebentar dan angkat. Siap dan sajikan..
Dijamin berkeringat makan bubur manado atau tinutuan di pagi hari. Sebagai makanan pendamping bubur manado biasanya ada sambal ikan roa dan perkedel milu atau bakwan jagung. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur penuh sayuran seger dan nutrisi ini bisa jadi santapan sehat. Kandungan vitamin, mineral dan serat pada ubi, labu dan sayuran akan memberi pasokan nutrisi yang hebat. bubur manado alias tinutuan.
