Ayam Goreng Ketumbar Bubuk Simple + Kremesan. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan banyak Merica bubuk secukupnya sesuai selera atau bisa juga dihilangkan kalau anak anak tidak suka Cara Membuat Kremesan Beserta Bahan Yang Dibutuhkan. Angkat ayam. – Kemudian goreng bahan kremesan dengan cara diambil memakai tangan dikucurkan dari atas cara memutar.
Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Setelah kremesan terlihat kuat dan banyak angkat lalu tiriskan. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Ketumbar Bubuk Simple + Kremesan menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam Goreng Ketumbar Bubuk Simple + Kremesan
- Siapkan 6 potong ayam (saya pakai paha semua).
- Dibutuhkan 1 sdt penuh ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya air untuk mengungkep.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Bahan Kremesan (Optional).
- Sediakan Terigu serbaguna untuk kremesan (tergantung jumlah air sisa).
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
Ayam goreng kremes tentu bukan suatu makanan yang asing bagi anda. Goreng sisa bubur tepung (untuk membuat kremesan) dengan cara sendokkan sedikit demi sedikit di atas api kecil. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot.
Urutan membuat Ayam Goreng Ketumbar Bubuk Simple + Kremesan
- Ungkep ayam bersama semua bumbu sampai air agak asat. Tp saya tetap menyisakan air untuk bikin kremesannya.
- Goreng ayam sampai kecoklatan atau sesuai selera. Saya goreng sebentar aja, ga sampai kering, biar ttp empuk daging ayamnya..
- Untuk bikin kremesan, campur terigu secukupnya ke air sisa ungkep. Jgn sampai kental ya, agak encer dikit, jd tepung ga perlu banyak2. Lalu tambahkan baking soda. Aduk.
- Cara bikin kremesan: tipsnya minyak harus panas, biar ga lengket ke wajan, dan biar bisa kriuk. Ambil 1-3 sendok, dan tuang ke minyak panas. Hati2 nyiprat ya. Jgn ditinggal, karena cepat gosong. Kalau sudah mulai kecoklatan, kremesan dikumpulin pakai spatula, bolak balik biar coklat merata, lalu angkat dan tiriskan..
Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Mulai dari lele kremes, tahu kremes, ayam goreng kremes, dll.
