Tongseng Kelinci.
Kamu dapat membuat Tongseng Kelinci menggunakan 18 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Tongseng Kelinci
- Siapkan 1 Ekor kelinci, buang kepala dan kakinya.
- Sediakan Gula jawa.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan Kecap.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Sediakan Merica.
- Dibutuhkan Miri.
- Siapkan Kayu manis.
- Dibutuhkan Cengkeh.
- Sediakan Sereh.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Siapkan Jahe.
- Dibutuhkan Kunyit.
- Siapkan Laos.
- Dibutuhkan Daun jeruk.
- Dibutuhkan Garam.
instruksi membuat Tongseng Kelinci
- Potong kecil-kecil daging kelinci, lalu rebus selama 10 menit. Lalu tiriskan..
- Siapkan bumbu halus lalu tumbuk sampai halus (untuk sereh, laos, daun salam, daun jeruk tidak usah ditumbuk).
- Setelah bumbu halus siap, tumis sampai bumbu harum, lalu masukan daging kelinci yg sudah ditiriskan dan beri air secukupnya..
- Tambahkan gula jawa, kecap dan penyedap rasa. Jika sudah mendidih, rasakan rasanya sudah pas atau belum..
- Jika rasa sudah pas, masak sampai bumbu meresap atau sampai air agak berkurang..
- Jika sudah matang, tongseng kelinci siap dihidangkan. Dalam keadaan hangat lebih nikmat😊.