Ayam tepung cabe garam. Kali ini saya akan share RESEP AYAM CABE GARAM DAN CARA MEMBUAT AYAM CABE GARAM. Menu ini sangat mudah dan cepat cara membuatnya, sehingga bisa disajikan. Campur tepung terigu, garam, lada dan bawang putih bubuk.
Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Resep ayam kriuk yang enak dan sederhana, Ayam Crispy Cabe Garam. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Kamu dapat membuat Ayam tepung cabe garam menggunakan 7 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam tepung cabe garam
- Siapkan 1 fillet dada ayam potong sebesar buku jari.
- Siapkan Tepung bumbu instan (saya pakai sasa tepung bumbu krispi).
- Dibutuhkan 15 cabe rawit (1 rawit bagi 3-4).
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Jamur penyedap (saya pakai totole).
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, gula, dan sedikit bubuk bawang putih, aduk rata. Kocok telur, sisihkan dalam wadah sendiri. Ambil ayam yang sudah dilumuri garam dan bawang putih, celupkan ke campuran tepung, tekan-tekan agar meresap.
Urutan membuat Ayam tepung cabe garam
- Campur tepung instan dicampur air secukupnya.
- Tepung kering masukan di wadah lain.
- Celup daging ayam ke tepung basah.. Lalu balur ke tepung kering.. Cubit2 tekan supaya ketika digoreng hasilnya keriting.. Lakukan sampai habis lalu goreng hingga matang dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, hingga wangi.. Masukkan cabe rawit.. Masukkan garam dan kaldu jamur bubuk secukupnya aduk rata…
- Masukan ayam krispi ke tumisan tadi..aduk rata.. Matikan api..siap dihidangkan.
Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat res. Ayam cabe garam, snack, chicken with spicy hot flavour. Goreng ayam balut tepung dalam minyak panas dan banyak.