100. Pempek dos (tanpa ikan). Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer. Cara membuat pempek dos tanpa ikan Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas.
Cara Membuat Pempek Dos Tanpa Ikan. Namun, ada juga pempek dos yang tak kalah enak. Moms perlu tahu, nih, cara membuat pempek dos gurih tanpa ikan. Kamu dapat membuat 100. Pempek dos (tanpa ikan) menggunakan 19 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat 100. Pempek dos (tanpa ikan)
- Dibutuhkan BAHAN BIANG :.
- Siapkan 200 ml air.
- Dibutuhkan 100 gr tepung serbaguna.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan BAHAN ADONAN :.
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
- Sediakan 2 bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan 200 gr tepung sagu.
- Sediakan BAHAN ISIAN :.
- Dibutuhkan 1 telur, kocok lepas.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Sediakan BAHAN KUAH CUKO :.
- Siapkan 125 gr gula jawa sisir.
- Dibutuhkan 250 ml air matang.
- Dibutuhkan 5 cabe merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan 3 asam, larutkan dengab air sedikit.
- Dibutuhkan 1/2 jeruk nipis.
Pempek dos adalah salah satu jenis pempek yang tak perlu ikan dalam pembuatannya. Bumbu untuk cuko Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.
Langkah-langkah membuat 100. Pempek dos (tanpa ikan)
- Siapkan bahan bahan.
- Buat kuah cuko: uleg semua bahan (kecuali jeruk nipis), masak, aduk aduk, saring dengan saringan, beri perasan jeruk nipis.
- Campur bahan biang, aduk aduk, nyalakan api, masak, matikan api, dinginkan.
- Tambahkan bahan adonan (telur, bawang putih), kemudian tambahlan tepung sagu, uleni sd bs dibentuk, (bentul lenjer, kapal selam).
- Utk kapal selam, ambil adonan bentuk mangkok, isi dengan Bahan Isian, tutup lagi, ulangi sd adonan habis.
- Didihkan air, masukkan no 5, rebus kk sdh mengapung tanda matang, bs langsung digoreng.
- Siap dinikmati dengan pelengkap (mi kuning direbus, kasih garam sdkt, irisan timun).
Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Langkah Cara Membuat Pempek Dos tanpa ikan Lembut. Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, kaldu bubuk serta bawang putih halus. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.