Pempek ikan gabus/haruan. Mama mertua tetiba request minta bikin kan pempek. Tapi pake ikan gabus/haruan.karena aku biasanya bikin pempek dos. ???? jadilah beli ikan gabus dan membuat???? Dapur rifa. Pempek Ikan Gabus (Haruan) #Matsu favorit.
Pempek ikan gabus asli bikinan home-made Palembang. Kayaknya, aku dapat jatah khusus karena Kompasianer Palembang baru saja menggelar silaturahmi, makan pempek bareng. Aku yang Kompasianer Palembang cabang Bogor cuma bisa ngiler melihat foto-foto mereka. Kamu dapat membuat Pempek ikan gabus/haruan menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Pempek ikan gabus/haruan
- Dibutuhkan 500 gram ikan gabus giling.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 400 gram sagu/tepung tapioka.
- Dibutuhkan 200 ml air.
- Siapkan 2 sdm minyak sayur.
Resep pepes ikan kutuk/gabus/haruan *Telur ikan gabus/ikan jenis lain boleh *Telor ayam *Kelapa parut *Serai *Daun jeruk *lengkuas *Daun bawang *Lemon *Cabai besar&kecil *Daun kemangi Resep Pempek ikan gabus. Di banjarmasin ikan gabus atau iwak haruan merupakan primadona,di setiap pasar tradisional di sini pasti banyak yang jual. Dan biasanya ikan yang dijual masih dalam keadaan hidup jd udah kebayang kan fresh nya daging ikan ini ????. Ikan laut juga banyak yang jual tapi sudah.
Urutan membuat Pempek ikan gabus/haruan
- Campur daging ikan gabus giling dengan telur, garam, bawang putih (bawang putih sudah d haluskan kaldu bubuk dan minyak sayur..
- Masukan tepung tapioka sedikit² lalu tambahkan air adon terus sampai kalis yaa…
- Jika sudah kalis bisa di bentuk pempek lenjer kapal selam. Jangan lupa air untuk ngerebus pempek nya beri sedikit minyak ya biar tidak lengket..
- Jika sudah siap di goreng yaa bun.
Mama mertua tetiba request minta bikin kan pempek. Tapi pake ikan gabus/haruan.karena aku biasanya bikin pempek dos. ???? jadilah beli ikan gabus dan membuat???? Lady Nafaz. Assalamualaikum wr.wb Salam Sejahtera semoga teman teman selalu sehat dan dalam lindungan Allah swt yaa bree. Aamiin Video kali ini saya akan Casting Gabus / Haruan / Channa Striata bree hehee. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.
