Cumi Tofu Kuah Santan.
Sedang mencari ide resep cumi tofu kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tofu kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tofu kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi tofu kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi tofu kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Tofu Kuah Santan memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Tofu Kuah Santan:
- Sediakan 1 bks cumi asin.
- Sediakan 1 bks tofu.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 batang sereh.
- Ambil 2 daun jeruk.
- Siapkan Gula.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Gunakan 1 bks santan.
- Sediakan Daun bawang.
Cara menyiapkan Cumi Tofu Kuah Santan:
- Rendam cumi dengan air panas selama -+ 3 menit, bersihkan bilas dengan air bersih, potong-potong sisihkan.
- Goreng tofu, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit.
- Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, sereh, daun jeruk.
- Masukan cumi, aduk hingga rata. Tambah air sesuai selera.
- Setelah mendidih masukan santan, gula, garam, penyedap rasa.
- Jika dirasa sudah pas masukan tofu yang sudah di goreng. Aduk sebentar.
- Siap disajikan dengan daun bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi tofu kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
