Chicken Katsu. This is my family recipe for Chicken Katsu – Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
I'm talking about Chicken Katsu (チキンカツ), a Japanese version of chicken schnitzel. Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into.
Sedang mencari ide resep chicken katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This is my family recipe for Chicken Katsu – Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Katsu:
- Siapkan 1 kg Dada ayam fillet.
- Siapkan (iris lebar menjadi beberapa bagian).
- Sediakan Bahan” utk Marinasi :.
- Ambil 1 Jeruk nipis (ambil airnya).
- Siapkan 2 buah Bawang putih halus.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Lada.
- Siapkan Tepung adonan basah :.
- Siapkan 1/4 Terigu.
- Ambil 1/4 sdt Garam.
- Gunakan 1/4 sdt Lada.
- Siapkan 320 ml Air Soda (kalau kurang bisa ditambah lagi air soda nya).
- Ambil 1/2 sdt Kaldu jamur.
- Siapkan Tepung adonan kering :.
- Ambil secukupnya Tepung beras.
- Sediakan secukupnya Tepung roti kasar.
How to make Chicken Katsu – a Japanese chicken recipe, that is breaded with panko and sesame seeds. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus. Normally, chicken katsu is either served on a bed of cabbage slices or placed next to a scoop of rice. Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, lumuri dgn semua bumbu marinasi, diamkan selama 20menit.
- Lalu keringkan ayam dengan lap.
- Lumuri tipis dengan tepung beras.
- Lalu masukan ke tepung basah.
- Lalu balut dengan tepung roti.
- Ulangi sampai ayam selesai, tata di kotak makan plastik untuk di taro di freezer..
- Bila mau makan tinggal ambil dan di goreng dengan minyak panas (api sedang), agar ayam matang sampai dalam..
- Selamat mencoba.
You need to master a few basic techniques to get the. Chicken Katsu – Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce. Keep in mind that the breading Chicken Katsu is perfect for making ahead and freezing. After frying the chicken, let it.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Katsu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
