Kukus Ayam Tahu.
Kamu dapat membuat Kukus Ayam Tahu menggunakan 18 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Kukus Ayam Tahu
- Dibutuhkan 500 gr /600gr Dada ayam.
- Dibutuhkan 3-5 kotak Tahu Putih.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Dibutuhkan 1 helai Daun Salam.
- Sediakan 2 Helai Daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Rawit Orange.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang Merah.
- Sediakan 5-7 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt Kencur bubuk (atau 1 ruas kencur).
- Siapkan 2 batang Cabe merah.
- Dibutuhkan 1 batang Sereh.
- Siapkan 1 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt Lada putih.
Urutan membuat Kukus Ayam Tahu
- Siapkan semua bahan, kupas dan cuci bersih.
- Haluskan bumbu, kemudian campurkan tahu.
- Iris halus daun salam, potong-potong tomat dan daun salam, sisa sereh yg tidak dihaluskan bs di geprek.
- Campurkan tomat daun salam daun jeruk dan sereh ke adonan, jika suka pedas tambah kan irisan cabe rawit.
- Potong2 ayam,ukuran sesuai selera.
- Campurkan ayam dengan adonan tahu,kemudian kukus kurang lebih 30 menit, cek kematangan ayam, pastikan ayam matang sempurna.
- Ayam kukus Tahu siap di sajikan, bisa di sajikan dengan buncis/wortel kukus,selamat menikmati.