Donat Ketan Korea / Chapssal. Here is how you cook that. Campurkan semua bahan sampai lembut, tidak keras atau pun tidak terlalu lembek. Chapssal doughnuts are a modern Korean treat combining traditional Korean rice cakes with Western style deep fried doughnut balls.
Kalau donat biasanya kan dibuat dari tepung terigu atau campuran tepung kentang. Tapi yang ini justru dibuat dari bahan tepung ketan. Resep Donat Korea Simple Kenyal Tanpa Telur Dan Enaaak.
Lagi mencari inspirasi resep donat ketan korea / chapssal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat ketan korea / chapssal yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat ketan korea / chapssal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat ketan korea / chapssal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Here is how you cook that. Campurkan semua bahan sampai lembut, tidak keras atau pun tidak terlalu lembek. Chapssal doughnuts are a modern Korean treat combining traditional Korean rice cakes with Western style deep fried doughnut balls.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat ketan korea / chapssal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Ketan Korea / Chapssal menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Ketan Korea / Chapssal:
- Siapkan 225 gr tepung ketan.
- Sediakan 40 gr tepung terigu.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 15 gr butter.
- Gunakan 150 ml air hangat.
- Siapkan Secukupnya DCC cincang untuk isian.
- Gunakan Secukupnya gula dan bubuk kayu manis untuk taburan.
Resep Donat Ketan Korea Kenyal Di Luar Lumer Di Dalam. Yang membedakan resep donat chapssal adalah tepung yang digunakan dalam membuat chapssal yaitu menggunakan tepung beras ketan. Dengan pakai tepung beras ketan tidak heran lagi jika donat korea satu ini memiliki tekstur yang renyah dan kenyal. Di Korea, donat dari tepung ketan dikenal dengan nama chapssal.
Langkah-langkah membuat Donat Ketan Korea / Chapssal:
- Siapkan bahan-bahan. Campur semua bahan,tuang air sedikit demi sedikit lalu uleni hingga adonan bisa terbentuk. Penggunaan air bisa ditambah/dikurangi tergantung kelembapan adonan masing-masing yaa….
- Bagi adonan sama besar 25gr. Pipihkan lalu isikan DCC cincang. Bulatkan kembali. Siapkan minyak, taruh donat ketan dalam minyak yang hangat, bukan panas yaa. lalu masak hingga matang coklat keemasan. Tiriskan. *pastikan adonan tidak kering, tutup donat ketika menunggu proses menggoreng. Donat yg kering menyebabkan donat meletus saat digoreng**.
- Sajikan bersama taburan gula dan bubuk kayu manis ????.
Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Goreng donat korea dengan menggunakan minyak panas diatas api sedang. Setelah donat berubah warna kuning kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan. Gluten Free / Vegan Recipe minus: wheat, gluten, nuts, soy, sesame, egg, dairy, beans, fish and shellfish. Thank you Candice for guest posting at www.nutfreewok.com.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Ketan Korea / Chapssal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
