Belut kering petai cabe ijo. Resep Belut kering petai cabe ijo favorit. Lihat juga resep Sambal goreng cabe Ijo ati ampela kentang bumbu iris ala fe enak lainnya! Lihat juga resep Belut Goreng Cabe Ijo praktis enak lainnya!
SAMBAL HIJAU MINYAK JELANTA IKAN ASIN RASANYA MANTUL!!!. Petai memang memiliki bau yang khas dan dikenal sebagai makanan kampung tapi jangan salah petai termasuk sayuran yang cukup mahal lho. dan walaupun kata kebanyak orang berbau menyengat tapi banyak juga yang menggemari sayuran petai ini. Dan lebih lezat juga menggoda selera lagi jika petai diolah bersama bahan lain dan dibumbui, seperti resep cabai hijau udang petai kali ini, petai akan diolah. Kamu dapat membuat Belut kering petai cabe ijo menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Belut kering petai cabe ijo
- Sediakan Bumbu.
- Dibutuhkan 10 bh cabe hijau.
- Sediakan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 3 bh bawang putih.
- Dibutuhkan 1 lbr daun salam.
- Sediakan 1 lbr daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam n penyedap.
- Dibutuhkan Bahan.
- Siapkan 2 ikat belut kering (potong sesuai selera) cuci bersih.
- Siapkan 1 papan petai (iris menyamping).
Mula mula Bersihkan belut, potong jadi dua bagian, baluri dengan asam kandis, garam. Lalu Goreng belut dengan minyak panas sampai matang kering. kemudian Sisihkan dahulu Belut Goreng Cabai Hijau Goreng belut sampai kering, kemudian angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin, bagi belut menjadi tiga bagian.
instruksi membuat Belut kering petai cabe ijo
- Iris cabe hijau, bawang merah n putih..
- Goreng belut yg sudah di cuci bersih (klu saya goreng kering)..
- Goreng petai yg sudah di iris tipis..
- Tumis cabe serta bawang yg telah di iris, masukan daun salam n jeruk, masukan garam n penyedap (sesuai selera). Masak hingga cabe layu dan harum. Dinginkan cabe sebentar, masukan belut dan petai yg telah di goreng. Dan siap di hidangkan🤗.
Goreng cabe rawit dan cabe merah sampai layu, kemudian angkat dan tiriskan. Pakai minyak bekas menggoreng belut saja untuk menambah cita rasa. Ulek cabe yang telah digoreng bersama dengan bawang putih, garam dan gula sampai halus. Sajikan masakan belut cabe ijo ini di tengahtengah keluarga anda. Jangan lupa pastikan menyantapnya bersama dengan nasi putih hangat dan juga sambal serta lalaban.