Tongseng Daging dan Kikil Sapi. Tongseng Daging dan Kikil Sapi Mike Indonesia. Lihat juga resep Tongseng Kikil Sapi enak lainnya. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan.
Tambahkan potongan daging sapi dan daun kubis diikuti dengan bumbu, dan air. Saat daging empuk, tambahkan potongan tomat dan aduk dengan santan kelapa. Pastikan panasnya rendah atau masak slow cooking.
Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging dan kikil sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging dan kikil sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tongseng Daging dan Kikil Sapi Mike Indonesia. Lihat juga resep Tongseng Kikil Sapi enak lainnya. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging dan kikil sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng daging dan kikil sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng daging dan kikil sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Daging dan Kikil Sapi memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Daging dan Kikil Sapi:
- Ambil 100 gr Kikil Sapi.
- Siapkan 200 gr Daging Sapi.
- Sediakan 2 lembar Daun Salam.
- Ambil 1 buah Serai.
- Ambil 3 buah Daun Jeruk.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa.
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis.
- Ambil 1/2 sdm Gula.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 10 buah Cabai Rawit Merah.
- Siapkan 1/4 sdt Ketumbar.
- Sediakan Sedikit Lengkuas.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Sediakan 3 siung Bawang Merah.
- Sediakan Sedikit Minyak.
- Ambil 1/4 sdt Merica.
- Ambil Bumbu Tumis.
- Sediakan Sedikit Minyak.
- Gunakan 3 siung Bawang Merah.
- Ambil Sedikit Daun Bawang.
Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga daun serai. Aduk-aduk hingga keluar aroma yang sangat khas itu. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalam bumbu-bumbu yang ditumis tadi.
Cara menyiapkan Tongseng Daging dan Kikil Sapi:
- Rebus Kikil dengan Daun Salam sekitar 20 menit dalam panci kemudian tutup panci selama 20 menit hingga empuk. Kemudian sisihkan kikil..
- Rebus Daging Sapi hingga setengah matang dan sisihkan. (Air kaldu jangan dibuang).
- Oseng Bumbu Tumis hingga harum kemudian masukkan Bumbu Halus dan tambahan Serai digeprek dan Daun Jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan air kaldu daging sapi kedalam masakan tunggu hingga hampir mendidih.
- Masukkan santan dan pastikan api sedang cenderung kecil. Jangan lupa diaduk ketika memasukkan santan..
- Tambahkan Gula, Garam, Lada, Penyedap Rasa, Kecap Manis. Aduk terus hingga menyatu. Koreksi rasa.
- Terus masak hingga kuah sedikit menyusut dan siap disajikan.
Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Tongseng kepala ini, dilengkapi irisan lidah kambing, telinga kambing yang bertulang muda dan otak kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging dan Kikil Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
