Gulai Daging Sapi Tahu. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Kakek-kakek pun Bisa Makan Gulai Kambing Muda ini. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep menu yang sering kita jumpai di rumah makan Padang.
Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Kamu tergoda untuk membuat gulai saat dapat daging kurban di Idul Adha? Maka kamu bisa intip resep gulai sapi yang nikmat.
Sedang mencari inspirasi resep gulai daging sapi tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging sapi tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai daging sapi tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Kakek-kakek pun Bisa Makan Gulai Kambing Muda ini. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep menu yang sering kita jumpai di rumah makan Padang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai daging sapi tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Daging Sapi Tahu menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Daging Sapi Tahu:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi.
- Ambil 6 tahu.
- Siapkan 130 gr santan kara.
- Siapkan 2 keping Gula merah.
- Siapkan secukupnya Lengkuas.
- Gunakan Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan 1 Sereh geprek.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 7 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Siapkan 5 cabe merah keriting.
- Ambil 2 kemiri.
- Gunakan Lada bubuk.
- Sediakan Jahe.
Resep gulai daging ini bisa menjadi referensi menu pada momen Idul Adha ini. Daging sapi memiliki tekstur berbeda di setiap bagian, ada yang sangat padat, ada yang lembut. Agar kamu tidak bingung, berikut Lagi ingin masak daging sapi, tapi bingung pilih bagian daging yang mana? Ketika pergi ke supermarket atau belanja online, nama.
Cara membuat Gulai Daging Sapi Tahu:
- Cuci daging dan potong2 sesuai selera lalu rebus selama 10 menit. Buang air rebusan pertama dan ganti air baru dan pancinya. Tujuannua untuk memisahkan darah serta kotoran lainnya dengan daging..
- Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Tuang ke dalam panci yang sudah berisi daging dengan air baru..
- Masak di api sedang. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan jeruk. Masak kurang lebih 1,5 jam sampai daging benar2 empuk..
- Masukkan tahu dan gula merah dan tunggu 5 menit lalu baru masukan santan. Masak 5 menit. Matikan kompor dan tambahkan garam..
- Gulai siap dinikmati hangat..
Gulai tambusu merupakan usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan berbumbu. Hidangan ini sering dijumpai sebagai lauk nasi kapau di daerah asalnya seperti Bukittinggi. Kuliner Minang ini juga bisa kamu buat sendiri dirumah dengan acuan resep berikut ini. Resep Gulai Daging Sapi Spesial Idul Adha Dapur Ibu Hartati. Resep Tahu Walik Sederhana Renyah Garing Kenyal Di Dalam Dapur Sekilas Info.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daging Sapi Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
