Gulai kepala kakap.
Kamu dapat membuat Gulai kepala kakap menggunakan 23 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Gulai kepala kakap
- Siapkan 6 kepala kakap.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 batang sereh dikeprek.
- Siapkan 2 batang daun bawang diiris2.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk jamur totole.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 bungkus kecil Asam kandis.
- Siapkan 10 cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan kara uk kecil.
- Siapkan Air secukupny.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 8 Cabe merah keriting (klo yg suka pedas bisa ditambahkan Lg).
- Dibutuhkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 3 ruas kunyit.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas langkoas.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar halus.
- Siapkan 1 /2 sdt lada.
Urutan membuat Gulai kepala kakap
- Tumis smua bumbu sampai harum,masukkan asam Kandis, daun jeruk,daun salam,sere diaduk setelah itu masukkan air santanny dgn air secukupny..
- Sudah diaduk kembali masukkan,garam,gula,kaldu bubuk jamur sdh mendidih rasany sdh pas,masukkan kepala kakap nya..
- Kepala kakap Sudah kerendam dlm kuah gulai,masukkan cabe rawit merah dan daun bawang yg sdh diiris2 diamkan sampai matang,Masakkan siap disajikan dan disantap.selamat mencoba👌😋.
