DéLicieuse Glace Vanille Maison Sans SorbetièRe En 5 Minutes Chrono

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Voici une délicieuse recette de glace à la vanille maison sans sorbetière !

Préparer sa propre glace à la vanille maison peut sembler intimidant, surtout sans sorbetière. Mais ne vous inquiétez pas, c'est bien plus facile que vous ne le pensez ! Voici une recette simple étape par étape qui vous permettra de déguster une glace crémeuse et savoureuse, sans avoir besoin d'équipement spécial.

Comment faire une glace à la vanille maison sans sorbetière ?

Pour réaliser cette glace à la vanille onctueuse, il vous faudra :

• 500 ml de crème liquide entière
• 250 ml de lait
• 100 g de sucre
• 2 gousses de vanille

Instructions :

1. Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide, le lait et le sucre.
2. Fendez les gousses de vanille en deux et grattez les graines. Ajoutez-les au mélange.
3. Portez à ébullition, puis retirez du feu et laissez infuser pendant 30 minutes.
4. Filtrez le mélange et laissez-le refroidir complètement.
5. Versez le mélange dans un récipient allant au congélateur et congelez pendant 4 heures, en mélangeant toutes les heures.
6. Après 4 heures, votre glace à la vanille maison est prête à être dégustée !

Régalez-vous de cette glace à la vanille maison crémeuse et savoureuse, préparée sans sorbetière !

Glace à la vanille maison sans sorbetière : un délice facile à réaliser

Introduction

Envie de déguster une délicieuse glace à la vanille maison sans investir dans une sorbetière ? C'est possible ! Cette recette simple et rapide vous permettra de savourer une glace onctueuse et savoureuse en quelques étapes seulement.

Ingrédients

• 500 ml de crème liquide entière
• 250 ml de lait entier
• 100 g de sucre
• 1 gousse de vanille ou 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• Sel (facultatif)

Matériel

• Un saladier
• Un fouet électrique
• Un récipient hermétique

Préparation

1. Fouetter la crème

Dans un saladier, fouettez la crème liquide entière jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes. Réservez au frais.

Image : https://tse1.mm.bing.net/th?q=%27Fait+maison+glac%C3%A9+cr%C3%A8me+fouett%C3%A9e+%27

2. Faire fondre le sucre

Dans une casserole, faites fondre le sucre avec un peu d'eau pour former un sirop épais. Ajoutez la gousse de vanille fendue en deux ou l'extrait de vanille.

3. Incorporer le lait

Retirez la casserole du feu et incorporez progressivement le lait tout en fouettant énergiquement.

Image : https://tse1.mm.bing.net/th?q=%27Faire+fondre+le+sucre+pour+la+glace+%C3%A0+la+vanille+%27

4. Mélanger les ingrédients

Incorporez le sirop de lait obtenu à la crème fouettée et mélangez délicatement.

5. Congeler

Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez-la au congélateur.

6. Remuer régulièrement

Toutes les 30 minutes environ, sortez la glace du congélateur et remuez-la vigoureusement pour éviter la formation de cristaux.

Image : https://tse1.mm.bing.net/th?q=%27Congel%C3%A9+de+la+glace+%C3%A0+la+vanille+%27

7. Profiter

Après 3-4 heures, la glace sera prise et prête à être dégustée. Vous pouvez la servir avec du coulis de fruits, des pépites de chocolat ou tout autre topping de votre choix.

Conseils

• Pour une glace encore plus onctueuse, faites reposer la crème fouettée au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de l'incorporer.
• Si vous n'avez pas de gousse de vanille, vous pouvez utiliser de l'extrait de vanille de bonne qualité.
• Pour une saveur plus intense, ajoutez quelques pincées de sel à la préparation avant de la congeler.
• Ne congelez pas la glace trop longtemps, car elle pourrait devenir trop dure.

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Découvrez notre recette de glace à la vanille maison sans sorbetière, facile à réaliser et délicieusement parfumée.