Cara mengolah Cemilan Kakap sedap

Cemilan Kakap.

Kamu dapat membuat Cemilan Kakap menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Cemilan Kakap

1. Dibutuhkan 500 gr Ikan Kakap (haluskan).
2. Siapkan 500 gr Tepung Tapioka.
3. Dibutuhkan 1 Sdm Tepung Terigu.
4. Siapkan 2 Batang Daun Bawang (bisa diskip).
5. Sediakan 400 ml Air es (kurang lebih ya).
6. Sediakan 10 gram Kaldu Bubuk.
7. Dibutuhkan 1 Sdm Garam.
8. Dibutuhkan 1 sdt Gula.
9. Siapkan 1 Sdt Lada.
10. Siapkan 1 Butir Telur.
11. Dibutuhkan Secukupnya air untuk merebus.
12. Sediakan 5 Sdm Minyak Goreng (dicampur diair rebusan).
13. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng (untuk mengoreng adonan).

instruksi membuat Cemilan Kakap

1. Campur ikan dengan telur, kaldu bubuk, garam, gula dan lada aduk merata.
2. Kemudian masukan tepung terigu, dan tepung tapioka sedikit demi sedikit lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit juga sampai adonan siap dibentuk (bentuk adonan sesuai selera) waktu dibentuk siapkan wadah yg di taburi tepung tapioka biar tdk lengket, begitu juga dengan tangan biar tidak lengket saat membentuk adonan 😊.
3. Siapkan wadah/panci isi air yg cukup untuk merebus adonan dan jangan lupa masukan 5 Sdm minyak goreng agar adonan tdk lengket 1 sama lainnya, setelah air mendidih masukan adonan yang sudah dibentuk, dimasak sampai adonan terapung tanda masak (biarkan terapung agak lama agar lebih matang).
4. Setelah matang angkat, tiriskan.
5. Adonan digoreng dan siap disantap dengan saos sambal dan mayonaise.