Empal gepuk gurih. Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan bahan pelengkap lain seperti taburan bawang goreng dan kerupuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.
Lembut dan Tanpa Mixer Cara merebus daging sapi agar daging lunak dan tidak alot Cara Membuat Tahu. Membuat empal gepuk sebenarnya sangat mudah, yang menjadikannya mahal jika dijual di luaran adalah bahan baku Berikut resepnya ya. Empal gepuk khas Sunda cocok untuk mendampingi santap siang.
Sedang mencari inspirasi resep empal gepuk gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan bahan pelengkap lain seperti taburan bawang goreng dan kerupuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empal gepuk gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empal gepuk gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal gepuk gurih menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Empal gepuk gurih:
- Ambil 1 kg daging sapi (potong sesuai selera).
- Ambil 5 buah daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai.
- Sediakan 2 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 blok gula jawa.
- Ambil 500 ml santan sun.
- Ambil 100-200 ml air (atur sesuai kebutuhan).
- Siapkan Gula (secukupnya). Dirasa dulu ya bun.
- Siapkan Garam (secukupnya). Di rasa dulu ya bun.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Gunakan Bahan halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 3-4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
Daging sapi diiris tipis dengan bumbu gurih manis yang meresep. Empal gepuk mudah dipadankan dengan aneka nasi. Biasanya, empal disantap bersama dengan sayur asem, sambal terasi, dan lalapan. Kali ini, jika ingin mencicipi daging empal yang empuk dan enak, Anda bisa membuat dengan bumbu sederhana.
Cara membuat Empal gepuk gurih:
- Haluskan bahan halus dan tumis 1 menit. Campur ke daging da marinasi sambil diaduk rata.
- Siapkan wajan besar. Masukkan daging yang sudah dimarinasi dengan bumbu halus tadi. Masukkan semua bahan lainnya.
- Godok sampai daging empuk dan air menyusut.
- Angkat dan geprek pelan pelan ya bun. Siap digoreng dengan air fryer 12 menit 190°.
Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Ingin bikin olahan lauk daging sapi yang enak,manis dan gurih?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Empal gepuk gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
