Empal Gepuk. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Membuat empal gepuk sebenarnya sangat mudah, yang menjadikannya mahal jika dijual di luaran adalah bahan baku daging sapi yang digunakan. Apalagi untuk membuat empal gepuk yang empuk.
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Empal gepuk or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.
Sedang mencari inspirasi resep empal gepuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Membuat empal gepuk sebenarnya sangat mudah, yang menjadikannya mahal jika dijual di luaran adalah bahan baku daging sapi yang digunakan. Apalagi untuk membuat empal gepuk yang empuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan empal gepuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empal gepuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Empal Gepuk memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Empal Gepuk:
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Gunakan 3 bungkus santan instant @65 ml dilarutkan menjadi 1500 ml santan.
- Sediakan Bumbu Cemplung :.
- Sediakan 2 batang sereh, memarkan.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 200 gram gula merah.
- Ambil 4 sdm asam jawa.
- Sediakan 1/2 sdt Garam (kalau kurang, boleh di tambah).
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (kalau kurang boleh di tambah).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 10 buah bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Ambil 3 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Cara membuat Empal Gepuk:
- Haluskan bumbu halus, lalu sisihkan.
- Iris2 daging sapi dan memarkan.
- Lalu rebus daging dalam air mendidih selama 5 menit.
- Setelah 5 menit, matikan api dan diamkan selama 30 menit.
- Setelah di diamkan 30 menit, Rebus lagi selama 7 menit dan memarkan lagi, sisihkan.
- Rebus santan, bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, gula merah, asam jawa. Didihkan dan masukkan daging. Saat mulai mengental, masukkan garam dan kaldu bubuk.
- Masak terus sampai bumbu menyusut, memarkan kembali dagingnya.
- Goreng empal asal kecoklatan saja, dalam minyak panas, tiriskan.
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Most relevant Best selling Latest uploads. Merdeka.com – Empal adalah olahan daging khas Indonesia. Bahan utama yang biasa digunakan untuk masakan ini adalah daging sapi, meskipun kadang ada. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Empal Gepuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
