Pempek Lenjer Kakap. Bosku kali ini kita membuat Pempek khas kota Palembang, tonton terus vidio kami hingga selesai jgn lupa subscribe bosku #pempek #wongkito #palembang. Namun pempek pempek yang paling sering disukai adalah pempek pempek ikan tenggiri yang dipadukan dengan bentuk seperti kapal selam. Ingin mencoba membuat pempek sendiri dirumah.
Ada banyak jenis pempek, lenjer adalah salah satunya. Dicirikan berbentuk lonjong dan citarasa empuk, lembut, dan gurih. Beli Pempek Palembang asli, siap santap / mentah & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia. Kamu dapat membuat Pempek Lenjer Kakap menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Pempek Lenjer Kakap
- Dibutuhkan 500 gram ikan kakap giling.
- Sediakan 250 ml air es.
- Sediakan 300 gram sagu.
- Siapkan 1 putih telur.
- Siapkan 1 sachet kental manis.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan bila suka Vetsin.
Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Stream PEMPEK LENJER by skbta from desktop or your mobile device. Gambar Pempek Palembang Lenjer Kecil dan Keriting Mini. Resep membuat pempek palembang dan jenis Dipakai juga jenis ikan laut seperti Tenggiri, Kakap Merah, parang-parang, ekor kuning, dan.
instruksi membuat Pempek Lenjer Kakap
- Mixer ikan dengan kental manis, air (200ml+gula+vetsin dilarutkan) hingga rata..
- Tambahkan lagi air (50ml+garam) hingga membentuk pasta. Masukkan putih telur. Mixer lagi..
- Aduk sagu dengan tangan atau sendok kayu. Asal tercampur saja, jangan terlalu lama. Bentuk lenjeran panjang. Rebus dalam air mendidih..
- Angkat pempek jika sudah mengapung agak lama. Tiriskan. Sajikan dengan cuko 😉.
Lenjer ikan gabus, rasanya sangat enak. Apalagi disantap dengan siraman saus cuko. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. – Beri sedikit minyak goreng di tangan, bentuk adonan lenjer berbentuk lonjong, lakukan sampai adonan. Sudah nungguin resep pempek ala Endeus? Nah, kali ini kami membuat Pempek Lenjer yang patut banget Endeusiast coba bikin sendiri di rumah.
