Langkah membuat Gulai ikan lele laut nikmat

Gulai ikan lele laut.

Kamu dapat membuat Gulai ikan lele laut menggunakan 18 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Gulai ikan lele laut

1. Sediakan 1/2 kg ikan lele laut potong.
2. Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis/ 3 cm jahe.
3. Siapkan 3 siung bawang putih geprek.
4. Dibutuhkan Secukupnya garam.
5. Sediakan 5 tomat hijau.
6. Dibutuhkan Bumbu halus.
7. Sediakan 7 siung bawang merah.
8. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
9. Dibutuhkan 5 cabe merah besar.
10. Dibutuhkan 5 cabe merah kecil.
11. Dibutuhkan Bumbu pelengkap.
12. Siapkan 3 cm lengkuas geprek.
13. Dibutuhkan 2 cm jahe geprek.
14. Sediakan 1 sereh geprek.
15. Siapkan 2 lembar daun salam.
16. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
17. Dibutuhkan Secukupnya garam gula lada.
18. Sediakan Secukupnya air dan minyak sayur.

Urutan membuat Gulai ikan lele laut

1. Balur ikan dg jeruk nipis/ jahe agar amis hilang, diamkan sebentar cuci bersih..
2. Balur ikan dg bwng geprek/ uleg dan garam, diamkan agar bumbu meresap.
3. Goreng ikan dg api sedang, jgn dibolak balik agar tdk hancur. Angkat, tiriskan.
4. Tumis bumbu halus baru kemudian di uleg/ blender dg kemiri sangrai..
5. Masak dg air (bs pake santan) beserta bumbu pelengkap. Masukkan ikan goreng. Jika air sudah mulai asat masukkan tomat. Koreksi rasa, sajikan.