Cara mengolah Lele bumbu kuning mantap

Lele bumbu kuning.

Kamu dapat membuat Lele bumbu kuning menggunakan 19 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Lele bumbu kuning

1. Sediakan 5 ikan lele.
2. Sediakan 3 buah belimbing wuluh.
3. Dibutuhkan Bawang daun dipotong kecil.
4. Dibutuhkan 3 Cabai hijau dipotong kecil.
5. Sediakan 1 Cabai merah dipotong kecil.
6. Siapkan 5 cabai rawit dipotong kecil.
7. Dibutuhkan Bumbu halus untuk mengarami lele.
8. Sediakan Garam.
9. Siapkan Kunir.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Sediakan secukupnya Ketumbar.
12. Dibutuhkan Bumbu halus untuk kuah.
13. Siapkan 3 siung Bawang putih.
14. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
15. Sediakan secukupnya Kunyit.
16. Dibutuhkan secukupnya Lengkuas.
17. Siapkan Gula.
18. Dibutuhkan Garam.
19. Dibutuhkan Penyedap rasa.

Urutan membuat Lele bumbu kuning

1. Bersihkan lele dan garami dengan bumbu halus untuk goreng lele yang sudah dihaluskan, tunggu hingga 15 menit.
2. Goreng lele dan tiriskan.
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus kemudian masukan cabai merah, hijau, rawit, daun bawang dan belimbing wuluh.
4. Tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih, cek rasa jika sudah pas masukkan lele yg sudah digoreng.
5. Tunggu sampai meresap, kemudian matikan api dan siap dihidangkan.