Opor Ayam Nanas. OPOR AYAM NANAS KHAS PALEMBANG Hy semuanya di video kali ini aku lagi buat opor ayam palembang untuk menu keluargaku hari ini.dan semoga bisa menjadi. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com – opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran.
Sedang mencari ide resep opor ayam nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam nanas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
OPOR AYAM NANAS KHAS PALEMBANG Hy semuanya di video kali ini aku lagi buat opor ayam palembang untuk menu keluargaku hari ini.dan semoga bisa menjadi. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam nanas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam nanas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam nanas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Nanas memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Nanas:
- Ambil 300 gr dada ayam filet.
- Ambil 1/2 bh nanas kupas.
- Gunakan 65 ml santan kara.
- Gunakan 2 lb daun salam (sy mehabisan jd diskip).
- Siapkan 1 ruas laos (geprek).
- Ambil 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu (haluskan):.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Nanas:
- Potong2 ayam cuci bersih sisihkan.
- Cuci nanas lalu potong2.
- Panaskan minyak secukupnya tumis bumbu sampai harum lalau masukkan laos dan sereh masak sampai matang. Beri sedikit air, masak sampai mendidih.
- Masukkan ayam, garam dan kaldu bubuk masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.
- Masukkan nanas dan santan kara, masak kembali sampai mendidih, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan….
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Lontong ayam opor yang dihidangkan di meja habis diserbu dan dibungkus untuk dibawa pulang. Untuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran. Opor ayam, makanan yang satu ini identik banget dengan Lebaran. Memang hampir semua orang gemar memakan Opor ayam bersama dengan ketupat sebagai santapan di hari Lebaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam nanas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
