Tongseng Ayam.
Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam:
- Gunakan 1 kg ayam potong.
- Gunakan 1/2-1 buah kelapa santan.
- Siapkan 1/2 Kol sobek-sobek.
- Siapkan 7 Cabe rawit utuh.
- Ambil 3 buah tomat potong potong.
- Siapkan Kecap.
- Ambil Gula.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan Merica.
- Gunakan Ketumbar.
- Gunakan 8 bawang putih.
- Ambil 10 bawang merah.
- Sediakan 5 Cabe rawit.
- Gunakan 5 Cabe keriting.
- Sediakan 3-4 kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit sesuai selera, (boleh banyak biar kuning cantik).
- Sediakan Bumbu lainnya :.
- Gunakan 4 lembar Salam.
- Gunakan 1 Ruas Laos.
- Siapkan 2 Sereh.
- Siapkan 7 Daun jeruk.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Rebus ayam hingga empuk..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu dapur lainnya (salam laos dll).
- Masukkan ayam, beri sedikit air. Tutup hingga bumbu merasuk ke ayam..
- Setelah ayam berubah warna. Masukkan santan kental..
- Aduk2 jangan sampai santan pecah..
- Masukkan kecap, beri garam, gula, penyedap rasa..
- Jika rasa sudah pas, dan mendidih sempurna. Masukkan kol, rawit dan tomat sebelum matikan kompor..
- Taburkan bawang goreng..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
