Langkah mengolah Lele kecap mantap

Lele kecap.

Langkah mengolah Lele kecap mantap Kamu dapat membuat Lele kecap menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Lele kecap

  1. Dibutuhkan 4 ekor lele, bersihkan jeroannya.
  2. Sediakan Bahan marinasi lele.
  3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  4. Dibutuhkan 1/2 sdt garam halus.
  5. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  7. Dibutuhkan 1 sdm tepung terigu.
  8. Dibutuhkan Bahan tumisan.
  9. Dibutuhkan 4 buah bawang merah.
  10. Dibutuhkan 2 buah bawang putih.
  11. Sediakan 3 buah cabe kriting.
  12. Siapkan 2 buah cabe cengek.
  13. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  14. Sediakan 2 sdm saori saus tiram.
  15. Siapkan secukupnya Air.

instruksi membuat Lele kecap

  1. Lumuri lele dg air jeruk nipis, garam, lada, dan kunyit. Taburi terigu sambil di remas2 agar terigu menempel di lele..
  2. Diamkan lele di marinasi bumbu selama ±15 menit, lalu goreng hingga matang..
  3. Cincang cabe, bawang putih, dan bawang merah. Boleh tambah bawang bombay agar tambah harum..
  4. Tumis semua bahan cincang hingga harum, tambahkan kecap dan saus tiram. Beri sedikit air agar bumbu nanti diserap lele goreng..
  5. Masukkan lele goreng dalam bumbu kecap. Tumis hingga air bumbu kecap asat..
  6. Lele kecap siap dinikmati dg nasi hangat..