Tengkleng ayam kampung ga pedes.
Anda sedang mencari inspirasi resep tengkleng ayam kampung ga pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng ayam kampung ga pedes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng ayam kampung ga pedes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tengkleng ayam kampung ga pedes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tengkleng ayam kampung ga pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tengkleng ayam kampung ga pedes memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tengkleng ayam kampung ga pedes:
- Ambil 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 1/2 bulat kecil Kol.
- Ambil Santan kara kecil.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 8 bh bawang merah.
- Sediakan 4 bh bawang putih.
- Siapkan Lada butir 1/2 sdt.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 5 butir Kemiri sangrai.
- Sediakan Jinten dan pala sedikit aja.
- Ambil Jahe, kunyit seruas jari.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Ambil Sereh 2 batang putihnya aja geprek.
- Gunakan Cengkeh 3bh, kayu manis 1 batang kecil.
- Siapkan 3 daun salam, 2 daun jeruk.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Kecap, gula merah, garam, masako ayam.
Langkah-langkah membuat Tengkleng ayam kampung ga pedes:
- Ayam kampung d potong sesuai selera, d rebus 5 menit (ayamnya beku baru kluar dr freezee????), tiriskan.
- Haluskan bumbu d ulek ato d blender, aq d blender lalu d tumis yaa ampe harum.
- Masukan bumbu cemplung, ayam yg sdh d rebus tadi, garam/masako ayam, Gula merah, aduk aduk merata, masukan air sampe ayam terendam dan rebus sampe ayam empuk..
- Setelah ayam di kira2 empuk, aq cepet krn ayam kampungnya d potong kecil2 hehe. Masukkin santan kara, kecap manis didihkan lagi, terakhir masukin kol, kolnya ga usah lama2 masaknya yaak biar kres2 gitu makanna..
- Sebelum di sajikan jangan lupa cek rasa, selamat menikmati, kalo suka pedes buat sambel ajah sendiri????. Happy cooking, God bless????????.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tengkleng ayam kampung ga pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
