Opor Ayam Bumbu Kuning.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 6 buah telur, rebus, kupas.
- Siapkan 1 liter santan kekentalan sedang (mau kental/encer sesuai selera).
- Sediakan 2 batang serai, geprek.
- Sediakan 5 buah daun salam (resep asli tdk pakai).
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1/2 jempol laos, iris, geprek.
- Siapkan 2 jari telunjuk kayu manis (resep asli ngga pakai).
- Ambil Secukupnya gula garam kaldu bubuk ayam/jamur.
- Sediakan Secukupnya pala (resep asli ngga pakai).
- Siapkan Secukupnya cengkeh (resep asli ngga pakai).
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 1 siung bawang merah jumbo (6-8 siung bamer).
- Ambil 4-6 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit, bakar.
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
Cara menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Siapkan bahan dan bersihkan ayam. Rebus ayam sampai setengah matang dan buang air darahnya..
- Tumis bumbu halus + salam, daun jeruk, laos, serai sampai matang (bumbu tampak terpisah dengan minyak). Masukkan ayam beri santan..
- Beri gula garam kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir taburi bawang merah goreng. Matikan kompor dan sajikan bersama sambal bajak. Yummy????????????????.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
