Ikan Panggang Saus daun bawang.
Kamu dapat membuat Ikan Panggang Saus daun bawang menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ikan Panggang Saus daun bawang
- Siapkan Bahan ikan :.
- Siapkan 3 ekor ikan makarel.
- Dibutuhkan 1/2 jeruk lemon, peras airnya.
- Sediakan Bumbu ikan :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 4 sdm minyak goreng.
- Sediakan Bahan saus :.
- Siapkan 2 siung bawang putih, potong kasar.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional).
- Siapkan 75 ml minyak goreng.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 3 btg daun bawang.
instruksi membuat Ikan Panggang Saus daun bawang
- Potong ikan sesuai selera, lalu cuci bersih ikan makarel. Lumuri dgn air perasan lemon. Diamkan sebentar lalu cuci kembali sampai bersih..
- Haluskan semua bumbu ikan. Lalu bumbui ikan dgn bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Aduk rata sampai bumbu meresap ke semua potongan ikan.
- Siapkan wadah yg tahan panas,(bisa pakai loyang) alasi dgn aluminium foil. Lalu letakkan ikan kedalam wadah..
- Panggang dioven dgn suhu 200'c. Panggang sekitar 30 menit..
- Setelah matang, angkat dan dinginkan..
- Bikin saus : potong kasar daun bawang dan bawang putih. Panaskan minyak goreng sampai mendidih. Lalu siramkan keatas potongan daun bawang. Diamkan sampai dingin. Setelah dingin tambahkan bumbu saus lalu diblender. Tuang saus kedalam wadah..
- Ikan panggang saus daun bawang siap disajikan..
