Sayur Lodeh Campur.
Kamu dapat membuat Sayur Lodeh Campur menggunakan 26 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sayur Lodeh Campur
- Dibutuhkan Potong sayuran sesuai selera, cuci dan tiriskan:.
- Siapkan 200 gr Nangka muda.
- Dibutuhkan 10 lonjor kacang panjang.
- Siapkan 7 lembar kol/ kubis.
- Dibutuhkan 100 gr rebung.
- Sediakan 2 papan petai.
- Siapkan 1 bulat labu siam.
- Siapkan 1 papan Tempe.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 10 bj bawang Merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 6 butir ketumbar.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Siapkan 2 bh cabe merah besar.
- Siapkan Bumbu lain:.
- Dibutuhkan 2 batang Laos tebal 1/2 cm.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam, merica bubuk, gula pasir.
- Siapkan Untuk kaldu :.
- Siapkan Rebus tulang sapi/ayam.
- Sediakan Untuk santan :.
- Siapkan Saya pakai 2 kaleng ukuran 450ml.
- Sediakan Optional:.
- Sediakan 4 potong makarel goreng.
instruksi membuat Sayur Lodeh Campur
- Membuat kaldu, Rebus tulang sapi/ayam dalam panci sampai mendidih, Kecilkan api..
- Masukkan Laos, daun salam, potongan tempe, Nangka muda kedalam rebusan kaldu. Rebus sampai Nangka muda layu..
- Berikutnya, masukkan bumbu halus dan santan sampai mendidih..
- Tambahkan garam, merica, gula. Icip rasa.
- Masukkan potongan sayuran lainnya. Juga makarel goreng (Kalau Ada), Biarkan mendidih. Matikan api. Siap disajikan..
