Ayam Panggang Daun Jeruk. Ayam panggang merupakan salah satu olahan dari daging ayam yang menjadi favorit. Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat.
Resep Ayam panggang – Ayam panggang merupakan salah satu jenis pengolahan ayam yang paling banyak disukai. Memiliki aroma bakar yang lezat serta bumbu yang khas membuat ayam panggang menjadi jenis masakan yang populer. Lihat juga resep Ayam Panggang Oven enak lainnya.
Sedang mencari ide resep ayam panggang daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang daun jeruk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang daun jeruk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam panggang merupakan salah satu olahan dari daging ayam yang menjadi favorit. Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Daun Jeruk menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang Daun Jeruk:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Sediakan 2 buah kentang.
- Ambil 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 1 genggam bawang putih, keprak.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdm air lemon.
- Sediakan 60 gr mentega.
- Gunakan 1 genggam daun jeruk, buang tulang.
- Sediakan 1 sdt lada hitam kasar.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil secukupnya minyak zaitun.
Resep ayam panggang – Ayam adalah salah satu bahan makanan yang mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh. Dalam ayam terdapat beragam zat baik, seperti protein yang memadai, mineral dan gizi lainnya yang ketika dikonsumsi, maka akan berperan untuk menjaga tubuh menjadi. Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu potongan daging ayam dengan menggunakan air jeruk nipis, garam dan juga kecap manis. Letakkan potongan ayam di dalam sebuah wajan.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Daun Jeruk:
- Panaskan oven 180 dc. Campurkan garam dan air lemon lalu balurkan pada ayam merata, biarkan 15 menit. Potong dan rebus kentang setengah matang, tata dalam pinggan tahan panas bersama sebagian bawang putih, sebagian bawang bombay dan separuh daun jeruk..
- Rajang halus sisa daun jeruk. Aduk rata mentega, lada hitam, garam, dan daun jeruk..
- Angkat kulit dada ayam jangan sampai sobek, sisipkan mentega secara merata di bawah kulit, taruh sebagian mentega dalam perut ayam lalu balurkan pijat sisa mentega merata ke kulit ayam. Masukkan sisa mentega, bawang putih dan bombay ke perut ayam, taruh ayam dalam pinggan, siram ayam, kentang dan bawang dengan sedikit minyak zaitun. Panggang dalam oven selama 1 jam atau sampai matang kecoklatan. Sajikan ayam..
Tambahkan semua bumbu halusnya, daun jeruk, kecap manis, serai dan juga saus tomat. Air jeruk lemon ½ sendok makan. Panas minyak secukupnya, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk di api sedang. Aduk-aduk sampai bumbu matang dan tercium aroma harum. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk hingga berbau harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
