Ayam rica – rica manado. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Lagi mencari ide resep ayam rica – rica manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica – rica manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica – rica manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica – rica manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". LIHAT VIDEO KUALITAS FULL HD Berlangganan video baru setiap Hari KAMIS dan SENIN Ayam Rica Rica Khas Manado
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica – rica manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica – rica manado memakai 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica – rica manado:
- Gunakan 1 ekor ayam potong kecil2.
- Ambil cabe rawit merah.
- Siapkan cabe merah.
- Gunakan sesuai selera.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang puti.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari Jahe.
- Sediakan daun jeruk.
- Ambil sereh kemangi.
- Ambil garam.
- Ambil penyedap rasa.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat.
Cara membuat Ayam rica – rica manado:
- Cabe,bawang,jahe,kunyit dihaluskan, setelah itu iris daun jeruk dan sereh di peprek lalu di iris.
- Bumbu yg sdh di haluskan ditumis dan masukan daun jeruk,sereh,setelah harum masukan ayam dan diaduk rata,masukan kemangi,lalu tutup diamkan 5 menit hingga bumbu meresap lalu aduk kembali kasih air secukupnya,kasih garam dan penyedap rasa/ vetcin,tutup kembali diamkan hingga matang..
Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica – rica manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
