Salmon Kani Mentai Shirataki.
Kamu dapat membuat Salmon Kani Mentai Shirataki menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Salmon Kani Mentai Shirataki
- Siapkan Salmon :.
- Sediakan 250 gr salmon, iris.
- Dibutuhkan 4 buah kani roll, rebus, suwir².
- Sediakan secukupnya Garam, lada hitam.
- Sediakan 1 sdm soy sauce.
- Sediakan 1 sdm mirin.
- Sediakan secukupnya Shirataki / Nasi.
- Dibutuhkan 1 sdm Soy sauce.
- Siapkan 1/2 sdt Mirin.
- Sediakan Rumput laut mama suka.
- Dibutuhkan Saus Mentai:.
- Siapkan 10 sdm mayones kewpie original.
- Sediakan 4 sdm saus sambal.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdm tobiko.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan Sejumput garam.
Langkah-langkah membuat Salmon Kani Mentai Shirataki
- Salmon : marinasi salmon dgn soy sauce dan mirin, diamkan min 30 menit di kulkas.
- Rebus shirataki dengan garam dan rebus ± 3 menit, angkat. Campurkan shirataki dgn soy sauce dan mirin, lalu tambahkan rumput laut yg dipotong²/ abon rumput laut lalu aduk rata.
- Saus mentai : campur seluruh bahan saus, aduk rata dan test rasa.
- Keluarkan salmon yg sdh di marinasi, dan panggang di teflon ½ matang, angkat da sisihkan.
- Susun di kotak alumunium foil, shirataki, salmon, kani roll suwir dan saus mentai, dan beri taburan rumput laut.
- Panggang salmon kani mentai shirataki di oven selama ±15 menit, lalu sajikan dgn bubuk cabe/boncabe.