Ayam Rica Rica Kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Ambil 1/2 Kg Ayam.
- Gunakan 1 Batang Serai.
- Siapkan 4 Lembar daun Jeruk.
- Ambil 2 Buah Tomat, potong-potong.
- Gunakan 15 Buah Cabai Rawit Merah.
- Ambil 1 Mangkok Kemangi.
- Siapkan 1 Sdm Gula Merah.
- Siapkan 1/2 Sdm Garam.
- Gunakan 1 Sdt Kaldu Ayam Bubuk (Royco).
- Sediakan 300 Ml Air.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan*.
- Sediakan 6 Buah Cabai Merah Keriting.
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 1 Sdt Ketumbar Halus.
- Ambil 1 Ruas Kunyit.
- Sediakan 1 Ruas Jahe.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi.
Cara membuat Ayam Rica Rica Kemangi:
- Goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu yang dihaluskan lalu masukkan daun jeruk dan serai. Masak sampai harum lalu masukkan tomat dan gula merah. Aduk sampai rata lalu masukkan ayam, air, garam dan kaldu bubuk (Bisa ditambah gula pasir jika suka)..
- Setelah air agak menyusut masukkan cabai rawit dan daun kemangi aduk sampai rata, cek juga rasanya..
- Sajikan Ayam Rica Rica Kemangi selagi hangat. Selamat mencoba..
Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
