Ayam rempah asam pedas. Ayam panggang, apalagi rasanya yang pedas dan manis dan kaya akan rempah, huuuu siapa sih yang tergoda ?? Kalo aku sih tergoda pastinya. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan.
Kembali ke sup ayam asam pedas yang kali ini saya posting. Untuk jamurnya saya menggunakan jamur segar champignon, anda bisa menggantinya dengan jamur merang atau jamur kancing, baik dalam kondisi segar maupun kalengan. Sup ayam ini lezat dengan rasa asam segar dari air jeruk nipis, serta harum dari daun ketumbar.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rempah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rempah asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam panggang, apalagi rasanya yang pedas dan manis dan kaya akan rempah, huuuu siapa sih yang tergoda ?? Kalo aku sih tergoda pastinya. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rempah asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rempah asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rempah asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam rempah asam pedas memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rempah asam pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam/1 kg ayam.
- Ambil 4 batang serai.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2-3 buah jeruk limau (sesuai selera ya).
- Sediakan 1 sdm saus teriyaki.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 buah Cabe merah besar (sesuaikan selera masing2 yaa).
- Ambil 15 buah Cabe Rawit (sesuaikan selera masing2 ya).
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 ruas jahe (digeprek).
Bagi penyuka pedas bisa ditambahkan cabai rawit utuh sesuai selera. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica.
Langkah-langkah membuat Ayam rempah asam pedas:
- Cuci bersih ayam lalu goreng setengah matang (skip jga boleh berhubung sya suka yg agak garing jd sya goreng dlu), sisihkan. Chopper bumbu halus, potong daun jeruk jd 3 bagian (atau sesuai selera), potong2 serai Dgn panjang ± 1-2cm.
- Tumis bumbu halus juga serai dan daun jeruk hingga harum, tambahkan saus teriyaki dan kecap manis, aduk. Masukan ayam yg telah digoreng stgh matang lalu aduk merata. Tambahkan air ± 500ml atau sesuai selera, beri garam gula penyedap jgn lupa koreksi rasa yaa. masak hingga ayam matang dan bumbu meresap/air sedikit menyusut.
- Setelah ayam telah matang dan air menyusut beri perasan jeruk limau,aduk merata lalu angkat. Ayam siap disajikan.
Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan. Ayam panggang, apalagi rasanya yang pedas dan manis dan kaya akan rempah, huuuu siapa sih yang tergoda ?? Asam Pedas Ayam Pun Sedap Tau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rempah asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
