Ayam Goreng Rempah. Bahan-Bahan: Ayam,Serbuk Kari, Serbuk Cili, Tepung Jagung, Jintan, Ketumbar, Serai dan Daun Kari. Hidangan ayam goreng rempah adalah menu istimewa dari ayam dengan citarasa yang kaya. Literally translated from Malay, ayam goreng berempah means 'spiced fried chicken'.
Resep ayam goreng ungkep menghasilkan cita rasa bumbu dan rempah yang berpadu sempurna dalam setiap. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Ayam Goreng Rempah Tanita, Indonesia yet. Be one of the first to write a review!
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan-Bahan: Ayam,Serbuk Kari, Serbuk Cili, Tepung Jagung, Jintan, Ketumbar, Serai dan Daun Kari. Hidangan ayam goreng rempah adalah menu istimewa dari ayam dengan citarasa yang kaya. Literally translated from Malay, ayam goreng berempah means 'spiced fried chicken'.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rempah memakai 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Rempah:
- Siapkan 2 potong paha dan 2 potong dada ayam.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 kemiri, sangrai/bakar dulu.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 daun salam.
- Ambil 1 batang sereh digeprek, terus diikat.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1 bungkus santan cair instan.
- Sediakan Air.
- Siapkan Gula dan garam menyesuaikan.
- Siapkan 3-5 sdm Minyak.
Resep Ayam Goreng – Ayam goreng adalah salah satu makanan favorit yang sudah sangat familiar di masyarakat. Ya, rasanya yang enak dan cara membuatnya yang relatif tidak ribet sering menjadi. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Rempah:
- Cuci bersih ayam, marinasi dengan garam dan jeruk nipis..
- Haluskan semua rempah selain sereh dan daun salam.
- Siapkan panci, beri sedikit minyak..
- Kemudian masukkan sereh dan daun salam, kalau ada bisa ditambah daun jeruk..
- Setelah ada wangi-wangi harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk hingga merata..
- Setelah itu masukkan ayam, tambahkan air hingga ayam terendam, kemudian setelah air mendidih, koreksi rasa(tambahkan gula dan garam sesuai selera)..
- Kemudian ungkep dengan api kecil selama +-30 menit..
- Untuk hasil yang lebih meresap dan gurih, simpan di kulkas dan diamkan semalaman kemudian goreng esok harinya..
- Kalau sudah kelaparan, silakan langsung digoreng..
- Sisa kuah rebusannya bisa untuk masak masakan lain lhoo, jadi disimpan aja dalam wadah tertutup masukkan ke dalam kulkas..
Bahan-bahan Gaul biar rata dan rempah ratus menyaluti ayam. Ayam goreng kampung jadi menu andalan Ayam Goreng Menteng. Meski sederhana, menu ini selalu diburu banyak orang. Tak lain karena bumbu rempah yang meresap hingga ke dalam daging. Ayam goreng populer karena kelezatannya dan dapat dimakan baik baru dimasak maupun sudah dingin sebagai makanan piknik atau makanan ringan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
