Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali. Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu Bali Simple enak lainnya. Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali – Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Lihat juga resep Nasi bakar ayam suir kemangi enak lainnya. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan serai sampai harum.
Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir kemangi bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kemangi bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu Bali Simple enak lainnya. Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kemangi bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir kemangi bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam suwir kemangi bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali:
- Siapkan ° Bahan Utama :.
- Siapkan 1/2 kg Ayam (bagian dada).
- Siapkan 1/2 ikat Daun Kemangi.
- Gunakan 7 bh Rawit Hijau.
- Siapkan 1 siung Bawang Merah, iris jasar.
- Gunakan 1 btg Serai, iris halus putihnya & sisa nya di geprek.
- Sediakan 3 lbr Daun Salam.
- Sediakan Secukupnya Air Asam Jawa.
- Sediakan Secukupnya Air Kaldu.
- Sediakan Secukupnya Minyak.
- Gunakan ° Bahan Bumbu Halus :.
- Sediakan 10 bh Cabe Merah.
- Gunakan 2 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 bh Rawit Merah.
- Ambil 5 bh Rawit Hijau.
- Gunakan 1 ruas Kunyit.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Ambil 1 bh Kemiri.
- Sediakan 1 cm Terasi.
- Gunakan 5 gr Gula Merah.
- Sediakan Secukupnya Gula.
- Sediakan Secukupnya Garam.
Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Lihat juga resep Ayam suwir kemangi extra pedass enak lainnya. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali – Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak.
Cara membuat Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali:
- Pertama, aku rebus ayam yg sudah diberi asam & garam dgn air bersih. Tunggu sampai keluar kaldu nya. Begitu dingin, suwir2 daging ayam. Sisihkan..
- Lanjut siapkan bahan lainnya..
- Bahan bumbu halus diblender. Campur daun salam, serai geprek, irisan bawang & irisan serai..
- Panaskan minyak & tumis bumbu dkk & air asam jawa hingga harum. Masukkan daging ayam yg sdh disuwir. Tambahkan air kaldu. Masak hingga mendidih dan kuah meresap. Masukkan daun kemangi. Aduk rata..
- Setelah selesai, siap disajikan ????.
Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Tumis bumbu halus hingga harum matang bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tuang sedikit air kaldu sisa rebusan ayam, aduk-aduk. Masukkan daging ayam suwir, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap, bumbui dengan garam, gula, dan lada bubuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kemangi bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
