Ayam Goreng Tepung ala-ala Al-Baik. Yuk, buat Ayam Goreng Tepung Ala Shilin! Enggak susah kok membuatnya, tonton terus sampai habis, ya! Mau resep masakan ala resto lainnya, kunjungi.
Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam menu masakan. Seperti yang tersaji di beberapa restoran ternama misalnya.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung ala-ala al-baik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung ala-ala al-baik yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Yuk, buat Ayam Goreng Tepung Ala Shilin! Enggak susah kok membuatnya, tonton terus sampai habis, ya! Mau resep masakan ala resto lainnya, kunjungi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung ala-ala al-baik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung ala-ala al-baik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng tepung ala-ala al-baik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Tepung ala-ala Al-Baik menggunakan 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung ala-ala Al-Baik:
- Gunakan Ayam.
- Gunakan Dada ayam fillet seukuran ibu jari 500 gr.
- Siapkan Susu cair (boleh fresh milk boleh full cream).
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Siapkan 1 sdm Gula.
- Ambil 2 sdm Cuka.
- Ambil Tepung.
- Siapkan 150 gr Tepung terigu.
- Gunakan 5 gr Cengkeh bubuk.
- Gunakan 5 gr Pala bubuk.
- Sediakan 20 gr Bawang putih bubuk.
- Gunakan 5 gr Mustard bubuk.
- Ambil 10 gr Cabai bubuk.
- Siapkan 5 gr Ketumbar bubuk.
- Siapkan 5 gr Jintan bubuk.
- Ambil 5 gr Merica hitam.
- Siapkan 10 gr Merica putih.
- Siapkan 5 gr Paprika bubuk.
- Sediakan 5 gr Jahe bubuk.
- Siapkan Oregano 5 gr (boleh pake rosemary kalo suka).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan 10 gr Baking powder.
- Sediakan Bahan lain.
- Siapkan Air.
- Gunakan Minyak goreng.
Ayam dimasak menjadi aneka menu turunan dari ayam goreng tepung yang lain. Pemilik resepi ayam goreng tepung rangup ini adalah dari Puan Fafae Mimie. Biasa zaza kalau goreng ayam bubuh kunyit dan garam je.tapi baru-baru ni zaza ternampak satu resepi goreng ayam ala-ala kfc dari Cik Pooja yang Senang dan mudah je kan rupanya nak buat ayam goreng ala kfc. tepung bestari boleh cari kat pasaraya-pasaraya berdekatan tempat korang. Kamu juga bisa membuat sendiri Yangyeom chicken ala drama korea.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung ala-ala Al-Baik:
- Cuci bersih ayam sampai tidak ada lendir..
- Larutkan garam, gula dan cuka dalam susu cair. Pastikan volume susu cair lebih banyak dari ayam..
- Rendam potongan dada ayam dalam larutan susu, tutup rapat dan diamkan 12 jam atau lebih di lemari es..
- Setelah di diamkan tiriskan ayam dari laritan susu..
- Campur semua bahan tepung menjadi satu. Aduk rata/shake dalam wadah tertutup lalu rasa apakah garam sudah cukup asin atau belum..
- Ambil 4 sdm tepung dan campurkan dengan air sampai menjadi larutan kental..
- Marinate ayam dalam larutan tepung selama 1 jam..
- Balur ayam yg sudah di marinate dengan tepung kering sampai semua bagian basah tertutupi..
- Goreng dengan minyak panas yg menggenang sampai coklat keemasan. Gak perlu lama-lama bun karena ayam so pasti empuk???? selamat mencoba ya bundaa.
Siapkan tepung terigu secukupnya dalam wadah besar setelah itu masukkan ayam yang sudah ditiriskan. Balurkan dengan tepung terigu sampai semua permukaan. Campur tepung terigu, tepung beras, kaldu ayam, dan baking soda ke dalam mangkuk. Selanjutnya, tuang air secara perlahan sambil diaduk. Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga matang selama kurang lebih lima menit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung ala-ala al-baik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
