Ayam Teriyaki. Mild and sweet with a slight hint of ginger, use as a marinade for meat or fish for grills, roasts, and barbecues. Ayam have a terrific and tasty range of sauces for adding to all sorts of delicious recipes. This teriyaki sauce has a strong and good flavour.
Teriyaki yang banyak dijual di Indonesia sendiri menggunakan jenis daging sapi dan ayam. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau. Jadi nggak perlu keluar mahal-mahal untuk makan di restoran ya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam teriyaki yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mild and sweet with a slight hint of ginger, use as a marinade for meat or fish for grills, roasts, and barbecues. Ayam have a terrific and tasty range of sauces for adding to all sorts of delicious recipes. This teriyaki sauce has a strong and good flavour.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam teriyaki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Teriyaki memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Teriyaki:
- Ambil 1 ekor Ayam.
- Gunakan 1 bawang bombay.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Ambil 7 buah cabe rawit (atau sesuai selera).
- Ambil 7 cabe merah.
- Ambil Daun bawang.
- Sediakan Tomat hijau kecil secukupnya atau tomat merah.
- Ambil Lengkuas.
- Siapkan Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Gunakan Sereh.
- Sediakan Gula jawa atau gula biasa.
- Siapkan Garam.
- Ambil Kecap.
- Gunakan Saos Teriyaki (aku pakai merk saori).
- Siapkan Minyak goreng.
- Ambil Penyedap rasa (boleh diskip).
Masakan ini biasanya dihidangkan dengan nasi putih sahaja dan tidak digalakkan dimakan bersama gabungan lauk yang lain. Sajian ayam teriyaki ini juga sangat cocok disantap dengan sepiring nasi hangat. Rasanya yang gurih, manis dan sedikit pedas sangat pas dijadikan menu makan siang sehari-hari. Dilansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa cara membuat ayam teriyaki yang lembut, enak, dan praktis, bisa dicoba: Resep Ayam Teriyaki – Ada banyak sekali makanan olahan ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Ayam Teriyaki:
- Ayam 1 ekor dipotong menjadi 12 bagian direbus terlebih dahulu (dengan sedikit jahe dan 2 bawang putih digeprek) jika kira2 sudah matang tiriskan.
- Kemudian iris semua bahan diatas, kecuali (daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh).
- Setelah di iris semua, tumis bumbu sampai harum dgn minyak sedikit saja, lalu masukkan ayam, tambahkan garam, gula, kecap, penyedap rasa, saos teriyaki, masak diaduk sesekali sampe tercampur merata semua, terakhir masukkan daun bawang. Pas diaduk sambil diicip2 dan koreksi rasa (tambahkan bumbu2 seperti garam dll sesuai selera).
- Ayam teriyaki siap dihidangkan.
Teriyaki ini sendiri adalah saus yang khas dari negara Jepang yang bisa membuat makanan menjadi lebih beraroma. Bahan utama yang digunakan untuk membuat chicken teriyaki adalah dada ayam filet. Sementara untuk sausnya, dibutuhkan bahan-bahan seperti kecap manis, kecap asin, dan saus teriyaki. Paduan rasa manis, gurih, dan tidak pedas ini cocok untuk disantap semua usia, termasuk buah hati anda. Ayam tumis dengan cita rasa manis ini merupakan masakan yang lazim ada di restoran fastfood bergaya Jepang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
