Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep). Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Indonesian makanan utama Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas.
Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat. Nah, jadikan resep ayam ungkep ini jadi pilihan lauk pauk keluarga bersama nasi hangat. Dinginkan ayam ungkep, goreng dengan minyak panas sebentar aja.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas (ayam ungkep), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Indonesian makanan utama Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep) memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep):
- Sediakan 1 ekor ayam (potong & disayat agar nanti bumbu meresap kedalam).
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang sereh (geprek).
- Siapkan 3 ruas lengkuas (parut & sisihkan).
- Sediakan Secukupnya Air.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Gunakan ❣️ Bumbu halus :.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Gunakan Secukupnya merica.
Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger. Кухня/кулинария. Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep):
- Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe dan merica.
- Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas yang sudah diparut, daun salam, dan sereh sampai harum. Jika sudah harum tambahkan air secukupnya kemudian masukkan ayam, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa..
- Ungkep sampai ayam empuk, bumbu meresap dan airnya agak menyusut. Matikan api.
- Goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang hingga emas kecoklatan..
- Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Tiriskan untuk taburan diatas ayam gorengnya..
- Sajikan bersama nasi panas dan sambal. Selamat mencoba.. :-).
- Note : Jika sudah mencoba membuat resep ini, tolong di unggah hasil recooknya ya bun, dan beri komentarnya. Jangan lupa ikuti akun cookpadnya nda farrel ya, biar selalu tau resep apa saja yang nda farrel share. Terimakasih ☺️.
Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Pemilihan jenis ayamnya pun bisa ayam negeri, ayam jantan, ataupun ayam kampung. Goreng sisa bumbu ungkep sampai kering seperti serundeng kelapa, angkat dengan saringan agar mudah dan tiriskan. Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya nikmat hingga tulang, beberapa trik. Resep Ayam Goreng – Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
