Mango Sticky Rice. Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.
Mango sticky rice a must-order whenever I visit a Thai restaurant, but when I can find ripe mangos I prefer to make this dish at home. You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes.
Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mango sticky rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mango Sticky Rice memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mango Sticky Rice:
- Siapkan 2 buah mangga harum manis/mangga cengkir.
- Siapkan 250 gr beras ketan putih.
- Sediakan 180 ml santan instan.
- Ambil 60 ml air.
- Ambil 50 gr gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
- Sediakan Saus :.
- Gunakan 75 ml santan instan.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Ambil 25 ml air.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena, encerkan dengan sedikit air.
- Gunakan Sejumput garam.
- Ambil Taburan :.
- Gunakan Wijen sangrai/kacang ijo kupas sangrai.
This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. It's so easy to make at home! Traditionally, mango sticky rice is topped with toasted or fried yellow mung beans (dry-toast them in a skillet for a few minutes until golden brown and crispy), but you can substitute toasted sesame seeds. Mango Sticky Rice is an addictive classic Thai dessert that is a unique way to enjoy fresh mangoes.
Cara membuat Mango Sticky Rice:
- Rendam beras ketan selama 4 jam. Tiriskan airnya. Panaskan air dalam panci kukusan sampai mendidih dan sarangan pancinya alasi daun pisang atau kain bersih..
- Masukkan beras ketan ke panci kukusan. Kukus ketan kira-kira selama 35 sd 40 menit atau sampai matang. Sekali-kali di aduk agar matang nya merata..
- Selagi kukus beras. Rebus air, santan, garam, gula dan daun pandan. Aduk hingga gula larut. Angkat, sisihkan. Lalu Kupas mangga dan iris atau potong kecil simpan di dalam lemari es sampai akan disajikan..
- Setelah beras matang tuang santan rebus ke dalamnya aduk rata. Tutup dengan alumunium foil biarkan selama 20 menit agar santan terserap ketan. Buka penutupnya, aduk -aduk lagi..
- Saus : rebus, santan, air, daun pandan. Aduk beri sejumput garam dan kentalkan dengan tepung maizena. Angkat..
- Penyajian: cetak nasi ketan dengan mangkuk siram saus santan dan taburin wijen sajikan dengan potongan mangga yang baru keluar dari kulkas. Enak..
You can indulge in this gluten-free, vegetarian, and vegan dessert on any occasion! Mango sticky rice is an amazing and authentic Thai dessert. It is typical street food in Thailand, especially during summer, when mango is in season. This dessert is also popular in other South East. Mango sticky rice is a sweet, creamy, and tangy dessert that's popular street fare in Thailand.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mango Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
