Mango Sticky Rice. Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.
Mango sticky rice a must-order whenever I visit a Thai restaurant, but when I can find ripe mangos I prefer to make this dish at home. You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes.
Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mango sticky rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mango Sticky Rice memakai 15 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mango Sticky Rice:
- Gunakan Bahan A.
- Siapkan 250 gr beras ketan, cuci bersih, rendam min 3 jam / semalaman.
- Sediakan 2 bh mangga, potong² sesuai selera.
- Sediakan Kedelai kupas / wijen putih, sangrai.
- Ambil Bahan B.
- Sediakan 200 ml santan (65 ml santan kara+ air).
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 Ibr daun pandan.
- Siapkan Bahan C.
- Sediakan 350 ml santan kental (2x65ml santan kara+ air).
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 Ibr daun pandan.
- Ambil 2 sdt maizena, encerkan dengan sedikit air.
This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. It's so easy to make at home! Traditionally, mango sticky rice is topped with toasted or fried yellow mung beans (dry-toast them in a skillet for a few minutes until golden brown and crispy), but you can substitute toasted sesame seeds. Mango Sticky Rice is an addictive classic Thai dessert that is a unique way to enjoy fresh mangoes.
Cara menyiapkan Mango Sticky Rice:
- Tiriskan ketan yang sudah direndam. Kukus -/+ 15 menit..
- Masak bahan B hingga mendidih sambil diaduk..
- Dalam baskom / wadah lain, masukkan ketan yang sudah dikukus, tuangi sedikit demi sedikit santan hangat, sambil diaduk hingga santan meresap..
- Kukus kembali ketan hingga benar² matang -/+ 20 menit..
- Vla: campurkan semua bahan C kecuali larutan maizena. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan larutan maizena, aduk² hingga mengental..
- Angkat dan dinginkan..
- Kupas dan potong mangga sesuai selera..
- Sajikan ketan dengan vla dan mangga. Taburi dengan kedelai kupas / wijen sangrai..
- .
- .
- .
You can indulge in this gluten-free, vegetarian, and vegan dessert on any occasion! Mango sticky rice is an amazing and authentic Thai dessert. It is typical street food in Thailand, especially during summer, when mango is in season. This dessert is also popular in other South East. Mango sticky rice is a sweet, creamy, and tangy dessert that's popular street fare in Thailand.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mango Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
