Nugget Ayam Roti Tawar. Rendam roti dengan air, sampai air meresap ke dalam roti. Nugget ayam by anaphalis baru matang. Baru tahu kalau nugget itu bahan utamanya roti tawar.
Resep nugget yang satu ini gak perlu pakai tepung terigu lho! Haluskan daging ayam, gunakan penggiling daging. kemudian campur dengan roti. Roti tawar banyak digunakan untuk sarapan karena memang memiliki serat yang tinggi sehingga bisa memberikan rasa mengenyangkan.
Anda sedang mencari ide resep nugget ayam roti tawar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget ayam roti tawar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam roti tawar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nugget ayam roti tawar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Rendam roti dengan air, sampai air meresap ke dalam roti. Nugget ayam by anaphalis baru matang. Baru tahu kalau nugget itu bahan utamanya roti tawar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nugget ayam roti tawar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nugget Ayam Roti Tawar menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nugget Ayam Roti Tawar:
- Siapkan 600 gr ayam cincang (me: 1 ekor dada ayam).
- Sediakan 3 lembar roti tawar tanpa kulit.
- Sediakan 200 ml susu UHT.
- Siapkan 2 sdm tepung roti putih.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Ambil Bumbu :.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk ayam (boleh diganti kaldu jamur).
- Ambil Pelapis :.
- Ambil 100 gr tepung terigu.
- Ambil 150 gr tepung roti.
- Gunakan 1 butir telur (dicampur 100ml air matang).
Pertama, rendam roti tawar yang sudah dipisahkan kulit pinggirnya dalam air matang. Jangan terlalu banyak air supaya rotinya tidak terlalu encer. Sambil menunggu rotinya menjadi lunak, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, lada, dan garam. Jangan heran, roti tawar juga bisa digunakan untuk campuran nugget ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Nugget Ayam Roti Tawar:
- Blender roti tawar dan susu sampai teksturnya lembut. Masukkan ayam, telur, tepung roti dan bumbu2, blender lagi sampai halus dan tercampur rata..
- Tuang adonan kedalam loyang yg telah dioles dgn minyak (me: loyang uk. 18), Ratakan permukaannya. kukus nugget selama 30 menit, beri kain serbet pada tutup kukusan agar air tidak menetes ke nugget..
- Angkat nugget yg telah matang, tiriskan di cooling rack. Tunggu sampai nugget dingin baru dipotong menjadi beberapa bagian sesuai selera (me: jadi 55pcs)..
- Balut nugget dengan terigu, celupkan ke telur lalu gulingkan ke tepung roti. Lakukan sampai semua nugget habis. Masukkan nugget kedalam freezer selama 60menit..
- Goreng nugget kedalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Sajikan selagi hangat???? Tempatkan sisa nugget ke wadah kedap udara, simpan didalam freezer..
Fungsinya adalah untuk menambah tekstur lembut pada nugget, terutama jika daging yang digunakan tidak terlalu banyak. Bagaimana cara membuat nugget ayam dengan campuran roti tawar yang enak? Cara Membuat Nugget Ayam: Pertama kita buat dahulu adonan untuk nugget-nya. Siapkan wadah yang agak besar dan bersih seperti mangkuk kemudian masukan roti ke dalamnya. Tuangkan air hangat ke dalamnya dan biarkan roti tawar hancur dan lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nugget ayam roti tawar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
