Nasi Bakar Ayam. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam. "Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi" Halo, Assalamu'alaikum jumpa lagi nih sama Amieh Ayu. udah lama nih ga masak-masak, kali ini amieh akan Nasi Bakar Ayam. Resep nasi bakar ayam merupakan salah satu menu masakan yang cukup banyak dicari & disukai saat ini.
Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet! Istimewanya nasi bakar ini, selain ikan asin peda di dalam nasinya. Anda juga akan merasakan ayam sewir yang lembut dengan citara spesial dapur Sunda, Yuk, coba resep nasi bakar ayam peda kali ini.
Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam. "Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi" Halo, Assalamu'alaikum jumpa lagi nih sama Amieh Ayu. udah lama nih ga masak-masak, kali ini amieh akan Nasi Bakar Ayam. Resep nasi bakar ayam merupakan salah satu menu masakan yang cukup banyak dicari & disukai saat ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam:
- Ambil 250 gram beras.
- Gunakan 1 batang serai dimemarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 100 ml santan.
- Siapkan 250 gram daging ayam.
- Siapkan 1 ikat daun kemangi.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai digeprek.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan 1 sendok teh kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Siapkan Bahan Bumbu Halus Ayam Kemangi ;.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 8 buah cabai rawit.
- Gunakan 2 cm jahe.
Gak cuman ikan bakar, nasi bakar juga menjadi salah satu makanan favorit semua orang. Nah, ada beberapa jenis nasi bakar nih, namun hingga saat ini nasi bakar rendang dan ayam kemangi masih. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. There are so many versions of nasi bakar out there and honestly, there aren't really any right or wrong recipes if you ask me.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Ayam:
- Cara Memasak Nasi Cuci bersih beras hingga airnya bening lalu tuang beras ke dalam panci rice cooker. Tuang air santan secukupnya sampai beras terendam dan tinggi air santan 1 ruas jari di atas beras. Tambahkan daun salam, serai, dan garam secukupnya. Aduk rata agar tercampur dengan beras. Masak beras sampai matang dengan rice cooker. Sambil menunggu nasi matang, lebih baik buat bahan isiannya yaitu ayam kemangi..
- Cara Memasak Ayam Kemangi Rebus daging ayam terlebih dulu sampai benar-benar matang sekitar 15 menit. Angkat dan tiriskan. Diamkan daging hingga uap panasnya hilang. Lalu suwir-suwir daging tipis-tipis. Sisihkan. Panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu halus sampai benar-benar harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sebentar. Baru masukkan suwiran daging ayam ke dalam bumbu dan aduk rata..
- Tuang sedikit air dan bumbui dengan kaldu bubuk, gula merah, lada bubuk, dan garam. Aduk rata agar semua bahan tercampur. Masak sampai daging matang, kuah menyusut, dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya. Ketika daging mau matang, baru tambahkan daun kemangi. Aduk rata dan masak sebentar hingga daun kemangi layu. Setelah matang, angkat daging dan taruh dalam piring saji. Sisihkan..
- Cara Membuat Nasi Bakar Jika nasinya sudah matang, ambil selembar daun pisang lalu ambil nasi dan taruh di tengah daun pisang secukupnya. Ratakan. Baru taruh suwiran daging ayam kemangi di tengah nasi secukupnya. Lalu gulung dan bungkus seperti lontong. Tusuk kedua ujungnya dengan tusuk lidi. Lakukan proses ini sampai semua bahan habis. Kemudian bakar nasi di atas bara api hingga daun pisang kering berwarna kecoklatan. Jangan lupa dibalik biar tidak gosong. Angkat dan tiriskan..
- Selamat mencoba.
That's why I love cooking because it's pretty flexible and forgiving. Nasi bakar ayam menjadi salah satu jenis makanan yang banyak disukai oleh masyarakat karena rasanya gurih ayam dan nasi menjadi satu. Membuat selera makan akan bertambah jika. Seperti halnya nasi bakar tuna dan nasi bakar jamur merang, nasi bakar ayam kemangi juga memiliki rasa yang sangat nikmat. Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
