Onde onde ketan hitam. Lihat juga resep Onde-onde Ketan Hitam isi Kacang Dadap Kelapa enak lainnya. Dengan seiring kemajuan zaman, onde-onde cukup sulit kita temukan. Namun Anda tidak perlu khawatir karena Anda dapat membuatnya sendiri dirumah.
Channel ini cocok buat kamu kam. Resep Onde Onde Ketan Hitam Jadoel. Punya stok tepung ketan hitam ahirnya aku coba buat campuran onde saja, karena biasanya bikin dengan tepung ketan putih.
Anda sedang mencari inspirasi resep onde onde ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde ketan hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Onde-onde Ketan Hitam isi Kacang Dadap Kelapa enak lainnya. Dengan seiring kemajuan zaman, onde-onde cukup sulit kita temukan. Namun Anda tidak perlu khawatir karena Anda dapat membuatnya sendiri dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan onde onde ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde onde ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde onde ketan hitam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Onde onde ketan hitam:
- Sediakan 100 gram tepung ketan hitam.
- Ambil 100 gram tepung ketan putih.
- Sediakan 50 gram tepung tapioka.
- Sediakan 5 sdm gula halus (gula pasir diblender).
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 150 ml air panas.
- Siapkan Isian kacang hijau :.
- Siapkan 125 gram kacang hijau kupas.
- Ambil 75 gram gula pasir.
- Siapkan 200 ml air.
- Ambil 1/4 sdt garam halus.
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Ambil Lapisan :.
- Gunakan Secukupnya air.
- Sediakan 100 gram wijen putih.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Tekstur kulit dr tambahan tepung ketan hitam ini teksturnya lebih kokoh dibandingkan yg menggunakan. Resep Membuat Onde-Onde Ketan Hitam – Onde-onde adalah salah satu makanan yang paling mudah di jumpai, rasanya yang enak dan harganya yang tidak begitu mahal membaut banyak orang suka dengan jajanan satu ini. Campur tepung ketan hitam, tepung ketan putih, tepung beras, kentang, gula, dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
Cara menyiapkan Onde onde ketan hitam:
- Buat isian kacang hijaunya. Rebus kacang hijau sampai empuk. Lalu blender dengan 100 air. Kemudian masak blenderan kacang hijau, gula pasir, vanili bubuk dan garam halus sampai kalis dan dapat dibentuk. Bulatkan 10 gram. https://cookpad.com/id/resep/7394061-pasta-kacang-hijau-isian-onde-onde-dan-kue-ku?invite_token=znuXqcso3ZfbUkhzfk7ED9i7&shared_at=1592307228.
- Campur tepung ketan hitam, tepung ketan putih, gula halus, dan garam halus, aduk rata. Tuangi air lalu ulen hingga kalis. Agak lengket, tangan olesi minyak aja..
- Ambil 1 sdm adonan, beri isin kacang hijau, bulatkan..
- Celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen. Bulatkan lagi agar wijen menempel sempurna..
- Goreng onde dalam minyak dingin lalu nyalakan api, aduk aduk jika onde sudah mengapung. Goreng sampai matang, wijen berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan hangat..
Ambil adonan secukupnya, pipihkan lalu isi dengan kacang hijau. Kemudian bulatkan dan celupkan adonan ke dalam wadah berisi air. Gulingkan ke dalam wijen hingga menempel merata. Dulu sya pernah bikin dengan campuran kentang kukus yang dihaluskan, lalu kali ini sy campur dengan tapioka. Hanya saja, yang pakai kentang kukus lebih empuk tidak ada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde onde ketan hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
