Onde-onde Ketawa. Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Onde onde, bentuknya yang bulat dengan balutan biji wijen dan biasanya berisi kajang hijau menjadi ciri khas kue yang satu ini. Onde-onde Ketawa merupakan kue kering tradisional Indonesia yang manis dan bertabur wijen sehingga membuat rasanya semakin enak.
Resep Onde Onde Ketawa Kering Renyah Pecah Mini Empuk dan Lembut Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Jualan. Mendengarkan resep onde onde ketawa bahan onde onde ngakak cara membuat onde onde merekah. Apabila semua bahan sudah siap, sekarang kita bisa langsung membuatnya.
Lagi mencari inspirasi resep onde-onde ketawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde ketawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde ketawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan onde-onde ketawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Onde onde, bentuknya yang bulat dengan balutan biji wijen dan biasanya berisi kajang hijau menjadi ciri khas kue yang satu ini. Onde-onde Ketawa merupakan kue kering tradisional Indonesia yang manis dan bertabur wijen sehingga membuat rasanya semakin enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde-onde ketawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde-onde Ketawa menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Onde-onde Ketawa:
- Sediakan 250 gr tepung terigu serbaguna.
- Ambil 80 gr gula pasir halus (gula halus juga boleh).
- Gunakan 1 butir telur utuh.
- Siapkan 75 gr margarin, cairkan.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Gunakan 100 gr biji wijen putih.
- Gunakan 200 ml air /secukupnya.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Langkah pertama, ambil gula pasir dan rebus bersama dengan air. Ini pengalaman Tommy yang tak terlupakan. (Sekedar tahu, kue onde-onde khas Manado, bentuknya bulat putih yang ditaburi parutan kelapa. Onde-onde ketawa atau onde-onde mini atau juga kalau orang Jawa mengatakan onde-onde Mlethek karena bentuknya yang sebagian terbuka retak. Kue onde-onde memiliki berbagai macam jenis, dan mengapa kue onde-onde kali ini disebut dengan onde-onde ketawa?
Langkah-langkah membuat Onde-onde Ketawa:
- Siapkan bahan. Masukkan dalam wadah, gula pasir dan telur. Aduk rata (aku pakai ballon whisk).
- Masukkan tepung terigu, aduk asal aja lalu masukkan margarin cair, aduk dan uleni sampai adonan dapat dipulung..
- Bikin bulatan2 dengan ukuran sesuai selera. Aku bikin agak kecil biar hasilnya banyak.????.
- Basahi wijen dengan air (aku siram wijennya dgn air agar basah dan gampang menempel). Atau bisa juga adonan yang sudah dipulung dicelupkan ke air, lalu gulingkan adonan ke dalam wijen, usahakan agar menempel di semua sisi..
- Lalu gunting ujung adonan agar merekahnya beraturan..
- Goreng adonan dalam minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil sampai matang kuning kecoklatan..
- Sajikan atau bisa disimpan di wadah tertutup. Ini bikinnya malam, pencahayaannya kurang maksimal..
- Ini foto pagi. Besok paginya dan sampai 4 hari masih renyah ????.
Hal ini disebabkan karena kue onde-onde ini memiliki bentuk yang merekah. Onde-onde Ketawa ini adalah ciri khas cemilan Nusantara yang ditaburi oleh wijen. Anda dapat mencoba membuatnya di rumah dengan berbagai variasi yang disukai. Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde-onde Ketawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
