Tempe Bacem.
Lagi mencari inspirasi resep tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe bacem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempe Bacem memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Bacem:
- Gunakan 2 papan tempe ukuran sedang.
- Siapkan 75 gr gula aren.
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk.
- Sediakan 1 L air atau sesuaikan sama tempenya, sampai tertutup air semua.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Ambil 2 sdt ketumbar.
Langkah-langkah membuat Tempe Bacem:
- Potong2 tempe sesuai ukuran dan ketebalan yg diinginkan.
- Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan air dan bahan2 lain, terakhir masukan tempe. Tutup panci..
- Masak hingga air menyusut, goreng jika ingin dimakan. Bisa juga disimpan di chiller, 3 hari masih bagus hehe. Gorengnya hati2 karna warnanya coklat hampir2 ga ketahuan klo udh gosong hehe.
- Siap disajikan sebagai menu pelengkap makan keluarga. Kalau hawa dijadikan cemilan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
