Nasi Hainam dengan Ayam Rebus – Pek cam kee – menu sehat enak dan bergizi.
Kamu dapat membuat Nasi Hainam dengan Ayam Rebus – Pek cam kee – menu sehat enak dan bergizi menggunakan 24 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Hainam dengan Ayam Rebus – Pek cam kee – menu sehat enak dan bergizi
- Dibutuhkan Bahan Ayam Rebus:.
- Dibutuhkan 1 ekor ayam kampung ukuran medium/besar.
- Dibutuhkan 6 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas Jahe (di geprek).
- Sediakan 1 ruas Jahe (potong korek api).
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 3 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdt saus tiram.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Lada.
- Dibutuhkan Air matang.
- Siapkan Bahan Nasi Hainam:.
- Dibutuhkan 4 cup beras.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas Jahe (dimemarkan).
- Dibutuhkan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan 2 batang serai (geprek).
- Sediakan 1 sdt Kecap asin.
- Sediakan 1 sdt Minyak wijen.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Air kaldu ayam.
- Siapkan Pelengkap:.
- Dibutuhkan Timun.
- Sediakan Sambal kecap.
Langkah-langkah membuat Nasi Hainam dengan Ayam Rebus – Pek cam kee – menu sehat enak dan bergizi
- Didihkan air matang bersama jahe geprek, lada dan garam sekitar 30mnt (air disesuaikan untuk kuah ayam & masak nasi hainamnya ya). Setelah 30menit, angkat ayam & celupkan dalam air dingin selama 5 menit. Lalu taruh kembali dalam kuah kaldu semua, diamkan sebentar. Angkat & susun..
- Untuk siraman diatas ayam: panaskan minyak sayur & minyak wijen, masukkan bawang putih, jahe iris & saus tiram, kecap asin. Aduk rata sampai wangi, lalu siram di atas ayamnya..
- Untuk bumbu nasinya: Tumis bawang putih, sereh, jahe geprek & daun pandan. Resep asli di aron bersama bumbu & kuah baru dikukus. Tp sy pakai magic com biar lbh cepet 🙂 Tinggal taruh bumbu tumisan dlm beras, tuang kecap asin & garam. Lalu tuang kuah kaldu secukupnya (sisakan untuk kuah ayam ya). Masak sampai matang. Di Rice cooker harus sesekali aduk biar bawahny tdk gosong..
