Ikan Tongkol kuah kuning NO minyak, NO gula, NO santan ♥🎁👍.
Kamu dapat membuat Ikan Tongkol kuah kuning NO minyak, NO gula, NO santan ♥🎁👍 menggunakan 17 bahan dengan 11 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ikan Tongkol kuah kuning NO minyak, NO gula, NO santan ♥🎁👍
- Siapkan 1 kg Ikan Tongkol cuci bersih.
- Dibutuhkan 1 buah sereh geprek.
- Sediakan Secukupnya kacang panjang potong2 *rebus supaya nutrisi terjaga.
- Sediakan 10 buah Cabe rawit utuh.
- Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah cabe merah (optional).
- Siapkan 4 butir Kemiri.
- Siapkan 3 ruas Jahe.
- Sediakan 3 ruas kunyit.
- Siapkan Secukupnya asam potong.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 cm Sereh #pangkal.
instruksi membuat Ikan Tongkol kuah kuning NO minyak, NO gula, NO santan ♥🎁👍
- Siapkan semua bahan.
- Blender bumbu halus, sisihkan dahulu.
- Siapkan penggorengan, susun rapi ikan di atas wajan, lalu siram dengan bumbu halus, tambahkan secukupnya garam dan air, masak dengan api sedang,jgn lp tutup wajan ya mommies..
- 5 menit setelahnya, Masukkan cabe rawit, tutup kembali, tunggu sekitar 3 menit saja, matikan api, koreksi rasa..
- Note: Menu ini tidak menggunakan gula maupun lainnya. Hanya menggunakan garam saja.. Mengingat bahwa glukosa merupakan salah satu sumber perkembangan sel kanker. Begini juga sudah nikmat mom, jadi ingat masakan batak #ArsikIkanMas hanya pakai garam saja., enak banget.. Jadi ngiler jg ngebayangin arsik, ohya arsik ikan mas jg boleh jadi menu pasien Ca.Mamae Dengan catatan tdk boleh pakai santan. Prinsipnya adalah No Minyak,No gula dan No santan..
- Note: Jangan lupa untuk memberikan asam secukupnya, jgn berlebihan agar terasa segar saja..
- Setelah rasa pas dan matang, Segera sajikan bersama rebusan kacang panjang di atas piring. 😄.
- Kacang panjang hanya direbus sebentar supaya nutrisi tetap terjaga, di dalam kacang panjang sudah ada rasa manis..
- Ikan tidak akan lengket di wajan walaupun tidak pakai minyak, karena ikan sudah memiliki minyak sendiri di bawah lapisan kulitnya..
- Walaupun tidak pakai santan, masakan ini cukup kental mom, karena pakai kemiri. Jadi kita tdk perlu hawatir dgn peningkatan kadar kolesterol dlm darah. Menu ini benar-benar sehat mom..🙌😋😙.
- Selamat mencoba mommies♥.
