Kiat-kiat membuat 14.Pempek Ikan Tenggiri sedap

14.Pempek Ikan Tenggiri.

Kamu dapat membuat 14.Pempek Ikan Tenggiri menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat 14.Pempek Ikan Tenggiri

1. Siapkan 500 gram ikan tenggiri.
2. Sediakan 350 gram tepung sagu tani.
3. Sediakan 250 ml air dingin.
4. Dibutuhkan 1 butir putih telur.
5. Dibutuhkan 1 sdm garam halus.
6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk jamur.
7. Siapkan 2 ato 3 butir telur kocok buat isi pempek kapal selam.
8. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
9. Dibutuhkan # Bahan Pelengkap.
10. Dibutuhkan Cuko (resepx menyusul ya).
11. Dibutuhkan Timun.

Langkah-langkah membuat 14.Pempek Ikan Tenggiri

1. Siapkan bahan.
2. Campur ikan, putih telur, garam, kaldu bubuk, garam dan air dingin aduk remas hingga membentuk spt pasta,,, kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit aduk pake spatula ato centong nasi smpe rata.
3. Lumuri tangan dengan tepung sagu, ambil satu sendok makan penuh bulatkan buat lubang dengan ibu jari kemudian isi dgan kocokan telur (saya 1-2 sdm trgantung besar kecilx adonan tadi y).
4. Oh iya didihkan air (kasih minyak goreng sedikit)dulu sebelum membentuk pempek y biar tinggal cemplung terutama yg msh tahap belajar spt saya 😉 lanjut bkin pempek lenjer ya.. ini mah tinggal gulung2 jadi deh☺.
5. Rebus pempek hingga mengapung angkat (yg kapal selam agak lama ya biar telur yg didalam ikut matang) sebagian bisa dismpan dikulkas dan sebagian yg lain bisa langsug goreng kasih cuko dan irisan timun….tarrrraaaa… alhamdulillah.