Shabu Shabu Tanpa Minyak.
Kamu dapat membuat Shabu Shabu Tanpa Minyak menggunakan 12 bahan dengan 12 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Shabu Shabu Tanpa Minyak
- Dibutuhkan 250 gr Ayam*.
- Sediakan 250 gr udang.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdm garam / sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Dibutuhkan 500 cc air.
- Dibutuhkan Isian.
- Siapkan Surimi : kepiting, udang, ikan.
- Sediakan Bakso ikan.
- Siapkan Sayuran hijau (sesuai selera).
- Dibutuhkan Jamur enoki.
- Dibutuhkan Mie (optional).
instruksi membuat Shabu Shabu Tanpa Minyak
- Siapkan semua alat dan bahan.
- Cuci bersih ayam *buang kulit dan bagian hitamnya..
- Cuci Udang, buang kepala. kulit udang boleh di ikutsertakan (sesuai selera) Udang yang digunakan pastikan masih bagus dan segar untuk menimbulkan Taste manis gurih yang berbeda..
- Rebus ayam dengan 4 siang bawang putih yang sudah di geprek dalam 500 cc air tambahakan garam dan gula.
- Setelah setengah matang masukan Udang.
- Rebus kembali hingga udang matang.
- Masukan surimi dan bakso ikan.
- Menyusul masukan sayuran dan jamur, untuk tekstur sayuran yang crunchy, jangan rebus terlalu lama..
- Shabu siap dinikmati selagi hangat sajikan dengan saus cabai jika suka..
- Jangan sertakan kulit atau bagian hitam dari ayam, karna akan memperkeruh warna kaldu/kuah Shabu..
- #Saya tidak menambahkan minyak wijen, jika suka boleh gunakan juga minyak wijen.
- .