Kiat-kiat mengolah Sup Ikan Patin ala Ibu enak

Sup Ikan Patin ala Ibu.

Kamu dapat membuat Sup Ikan Patin ala Ibu menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sup Ikan Patin ala Ibu

1. Dibutuhkan 2 ekor ikan patin ukuran sedang.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
5. Sediakan 1 potong jahe sebesar ibu jari.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 batang serai.
9. Siapkan secukupnya garam.
10. Siapkan secukupnya kaldu jamur.
11. Sediakan 3 buah surimi.
12. Siapkan 4 buah tomat hijau.
13. Siapkan 1 genggam daun kemangi.
14. Siapkan secukupnya cabe rawit.

Langkah-langkah membuat Sup Ikan Patin ala Ibu

1. Ikan patin dibersihkan isi perutnya lalu dicuci bersih dan diberi perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 20 menit..
2. Taruh air dalam panci, dikira-kira kalau cukup untuk merendam ikannya. Masak hingga mendidih..
3. Bawang merah bawang putih diiris-iris. Jahe digeprek. Lalu masukkan ke dalam panci yg airnya sudah mendidih. Masak hingga bumbu matang dan mendidih..
4. Masukkan ikan patin ke dalam panci, masak hingga matang. Kemudian masukkan surimi dan tomat yg telah di potong-potong. Dan terakhir daun kemangi. Matikan api. Siap dinikmati..